Canon-Fronsac
Fronsac y Canon-Fronsac forman una antigua zona vitícola de valles. Situadas en la confluencia de dos ríos, el Dordoña y el Isle, el agua es omnipresente. La presencia del agua contribuye a crear un microclima que reduce el riesgo de heladas nocturnas en primavera y suaviza el calor en verano. Los viñedos de Canon-Fronsac están plantados en laderas soleadas. Los suelos son relativamente variados: aluviales en la parte inferior de las laderas y arcillo-calcáreos a medida que se asciende por las colinas. En algunas zonas se encuentran calizas asterizadas. El sustrato está formado por "melaza del Fronsadais", una mezcla de arcilla y arenisca. Los suelos bien drenados permiten a las distintas variedades de uva desarrollar todo su potencial y madurar bien.
Mezclados con Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Malbec, los vinos de Canon-Fronsac son potentes, carnosos y complejos. Los vinos de Canon-Fronsac son de un bello color rubí, con una nariz intensa y distinguida que desprende aromas de frutos rojos, pimienta e incluso una caja de especias. En boca, son corpulentos y de gran consistencia. Bien estructurados, con taninos sólidos pero nunca agresivos, los vinos de Canon-Fronsac tienen un excelente potencial de envejecimiento. Château Moulin Pey-Labrie y Château Haut-Ballet son ejemplos particularmente buenos de este carácter.
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Nuestras últimas ventas de vinos de Canon-Fronsac
Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019
94/100 RVF
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93/100 Le Figaro
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92/100 James Suckling
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92/100 Decanter
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92/100 Bettane & Desseauve
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90/100 Anthocyanes - Yohan Castaing
"Magnífica nariz de fruta con zarzamora y mermelada de grosella negra. Buena intensidad en boca, un torrente de fruta negra llega antes de que el regaliz negro especiado se una a la mineralidad salina del terruño calcáreo para dar textura y complejidad. Un estilo serio, esculpido y firme, pero con energía y empuje. La textura es suave y la precisión encantadora, con un final brillante y jugoso. Un vino para buscar y un dominio para observar". (Decanter 2022)
Château Vrai Canon Bouché 2016
3,7/5 (25 opiniones)
17,5/20 Le Figaro
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93/100 Jeb Dunnuck
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1*Étoile Hachette
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92/100 James Suckling
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15/20 Bettane & Desseauve
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90-93/100 Wine Spectator
"La nariz es compleja y fina (grosella negra, guinda, mora y especias), pero el paladar es aún más seductor. A un ataque fresco le sigue un paladar armonioso, redondo, con cuerpo e intensamente afrutado. En el final, algunos taninos atestiguan todavía su juventud, pero se suavizarán con algunos años de guarda". (Le Guide Hachette des Vins 2020). Este vino tiene un carácter que lo distingue del resto de la denominación bordelesa.
Domaine Jean-Yves Millaire - Canon-Fronsac Château Lamarche 2017
3,2/5 (8 opiniones)
92/100 RVF
"Un tanino vibrante, que deja la fruta en segundo plano tras una textura radiante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Déjese hechizar por este Canon-Fronsac absolutamente encantador. Un color rubí cristalino, una nariz especiada, afrutada y fresca que se espesa con el aire. La precisión se expresa a través de una fina madera y una estructura precisa y equilibrada. Vaya, ¡qué vino!
Château Moulin Pey-Labrie 2009
4/5 (3 opiniones)
90/100 Wine Spectator
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90+/100 Robert Parker
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16,5/20 Jancis Robinson
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16/20 Decanter
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15,5/20 RVF
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15/20 Gault & Millau
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14,5/20 Bettane & Desseauve
"Se trata de un vino robusto y bien estructurado, hecho para un largo envejecimiento. De hecho, sería una pena beberlo durante menos de 4 ó 5 años. Es claramente el más masculino, concentrado y estructurado de los vinos de Canon-Fronsac. Hay mucho Merlot en esta mezcla. Esta cuvée teñida de púrpura tiene notas de salsa de ciruela asiática, crème de cassis y licor de mora, así como un toque de punta de lápiz. Carnoso, con cuerpo y muy dotado, este Canon-Fronsac masivo necesita tiempo para domarse. Sin embargo, lo tiene todo: acidez, tanino, extracción y una riqueza considerable. Es un vino impresionante y una revelación de la añada". (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
Château Haut-Ballet 2009
Los vinos de Château Haut-Ballet son el resultado de la combinación de un terruño puramente calcáreo (en las canteras de Saint-Michel-de-Fronsac) y una variedad de uva única, la Merlot. Se trata de un 2009 intenso y corpulento, con bellos aromas de frutos rojos y un notable roble. Un imprescindible de la región de Libourne.
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