Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (Sans soufre ajouté) BIO 2021

Name: Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (Sin azufre añadido) BIO 2021
Brand: Château Puy d'Amour
Rating: 3.2 (16 reviews)

Côtes de Bourg|Vino tinto|Bio

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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3.2/5 (16 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

Médaille d'Or

Challenge International du Vin

merlot

afrutado

punta redonda

sin azufre añadido

bio&carbón

"¡Una bomba de fruta!"

"Flexible, fresco, construido sobre un cuerpo perfectamente maduro, este Côtes-de-Bourg ya es muy sabroso y promete mucho para el futuro. Nos encanta su textura sedosa, su fruta jugosa, su volumen, su redondez y, en general, su excelente armonía. Buena relación calidad-precio para este vino tan bonito, que acompaña muy bien a las aves asadas". (Guide Hachette des Vins - Edición 2024) - Château Puy d'Amour es un acompañamiento ideal para carnes rojas a la parrilla, carnes en salsa o quesos finos. Un vino tinto ideal, ¡lleno de encanto!

Características

Dominio

Château Puy d'Amour

Variedad

Coup de foudre

Cosecha

2021

Denominación

Côtes de Bourg

Región

Burdeos

Cepas

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Tierra

Lecho de roca caliza de hasta 20 metros de espesor, con una gruesa capa de arcilla o grava roja en el terreno más elevado.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

En cubas de acero inoxidable sin adición de sulfito, pero con remontados suaves a baja temperatura.

Cría

En cubas de hormigón durante 4-5 meses antes del embotellado en primavera

Graduación alcohólica

13%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Nariz

Una explosión de fruta con un toque de madera

Boca

Redonda, fina y lisa

Servir

A 14-15°C

Abrir

A ventilar con antelación en añadas recientes

Beber de

2025

Beber antes

2030+

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o en salsa, quesos curados...

Castillo Puy d'Amour

Más información Château Puy d'Amour

Côtes de Bourg

Más información Côtes de Bourg

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2024) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Sobre el vino :

Suave, fresco y construido sobre una fruta perfectamente madura, este Côtes-de-Bourg ya es muy sabroso y promete mucho para el futuro. Nos encanta su estructura sedosa, su fruta jugosa, su volumen, su redondez y, en general, su excelente armonía. Buena relación calidad-precio para este vino tan bonito, que combina muy bien con aves asadas. 2025-2033

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100

Sobre el vino :

Este vino maduro y de textura suave es aún joven. Frutas como la mora están muy presentes, dando al vino riqueza y capas de acidez. Se está desarrollando bien pero necesita tiempo. Beber a partir de 2026.

Concours des vins de Mâcon

Vino calificado (guía 2022) Medalla de Oro

Challenge International du Vin

Vino calificado (guía 2022) Medalla de Oro

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.2/5

de 16 opiniones