Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2020
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
3*Coup de Coeur
Hachette
"Best seller
Nacido del nombre latino Clementia, representa a la perfección la benevolencia y la sabiduría de una de las añadas emblemáticas de Cheval Quancard. Es una cuvée llena de encanto, y que sabe jugar con él de añada en añada. Diosa del perdón, es tan delicada como imprevisible, y llevará a sus papilas gustativas por un viaje de sutileza y vivacidad. Un vino suave y delicado para todos los gustos.
Características
Bodega
Maison Cheval Quancard
Variedad
Clémence
Cosecha
2020
Denominación
Entre-deux-Mers
Región
Burdeos
Cepas
70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional
Cría
6 meses en barricas de roble, dos tercios de las cuales se renuevan cada año
Degustación y maridaje
Ojo
Dorado claro con reflejos verdes
Nariz
Una compleja mezcla de pomelo, melocotón blanco, grosella negra y pan tostado.
Boca
Sápido y corpulento, con bellos aromas amaderados y florales. Un vino fresco y original que será recordado por su frescura y su fino equilibrio entre madera y acidez.
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2024
Guardia
Este vino, que puede beberse ahora, tiene un potencial de envejecimiento de 1 a 3 años.
Maridaje
Perfecto vino de aperitivo o de comida, combina de maravilla con ostras de la cuenca de Arcachon, gambas a la gabardina, gambas a la sidra, una ensalada de gambas y aguacate, un plato de espárragos morados, merluza, mejillones a la corsa, queso Cabretin, etc.
Casa Cheval Quancard
Entre-deux-Mers
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2021) 3*Coup de Cœur (Vintage 2019) (Vino excepcional)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Cheval Quancard, propietaria de varios crus y protagonista del comercio de vinos de Burdeos a través de varias marcas (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), fue fundada por Pierre Quancard en 1844 con el nombre de Quancard et Fils. La empresa sigue siendo dirigida por sus descendientes.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
en 97 opinión
Calificación y revisión de M. NICOLAS P. Publicado el 09/01/2024
El mejor equilibrio entre placer y precio que encontrarás en la web
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Calificación y revisión de M. XAVIER D. Publicado el 08/05/2023
Un vino fresco con notas de pomelo, miel y fruta blanca. Ataque suave y goloso. Final ácido. Excelente relación calidad-precio y placer.
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Calificación y revisión de M. PATRICE P. Publicado el 03/10/2022
Madera fuerte.
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Calificación y revisión de M. REMI G. Publicado el 19/05/2022
excelente relación calidad-precio, ¡ideal como aperitivo en una terraza a la sombra!
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Calificación y revisión de M. ALAIN B. Publicado el 09/05/2022
Atípico para entre dos mares. Buena relación calidad-precio.
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Calificación y revisión de M. PIERRE S. Publicado el 13/04/2022
excelente relación calidad-precio con ostras del Atlántico
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Calificación y revisión de M. MATHIEU W. Publicado el 06/02/2022
Lichte strogele kleur. Con un toque de frescura, un toque de melaza, un toque de lujo, un toque de flora y flores ingeniosas. Dezelfde aroma's als de 2019 Het houtgebruik is een vele fruik, lychee en veel belangrijke melon. Het houtgebruik wordt ondersteund door fijne zuren waardoor noch het ene, noch het andere de overhand krijgt. Krachtige, volle wijn met grip, spanning en inhoud. Goed in balans. Lange, filmende afdronk. Excelente relación calidad-precio. Puntuación: 15,5/20
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Calificación y revisión de M. ERIC B. Publicado el 15/01/2022
Buen vino, buena relación calidad-precio
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Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 07/11/2021
Entre-deux-Mers atípico, generoso y muy aromático, pero la madera pesa demasiado en el paladar. El final es ligero y vigorizante, con notas de vainilla y pan tostado. Una puntuación de 3,7 y un buen Q.P., pero aún muy lejos de las 3 Estrellas y el Coup de Coeur otorgados por la Guide Hachette para 2019. Sin embargo, seamos indulgentes con "Clémence", que maridó fácilmente a 10° por su frutosidad y ligereza con un buen plato de mejillones Bouchot rellenos de mantequilla de caracol y gratinados al horno.
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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE M. Publicado el 19/10/2024
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