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Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2015

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

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3.5/5 (21 clientes)

2*Étoiles

Hachette

"El maridaje entre el terruño arcilloso-calcáreo y la sauvignon (80% del ensamblaje) se expresa perfectamente en este vino, muy abierto, con aromas afrutados, salinos, vegetales y una pizca de especias. también tiene mucha personalidad en boca: un ataque franco y vivo, seguido de redondez, plenitud, una estructura consistente, un lado muy afrutado y un final enérgico y ácido encantador. ideal para un aperitivo o marisco". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Características

Bodega

Château La Grande Métairie

Cosecha

2015

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

49% Sauvignon blanc, 33% Sauvignon Gris, 9% Sémillon, 9% Muscadelle

Tierra

Aluvión cuaternario, principalmente arcilla y caliza

Viticultura

razonado

Vinificación

fermentación a temperatura controlada a 18°C en cubas de acero inoxidable

Cría

sobre lías finas durante tres meses

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color brillante con tonos ligeramente amarillos

Nariz

con notas de cítricos, flores blancas y brotes de grosella negra

Boca

muy equilibrado con aromas duraderos

Servir

a 8-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2019

Maridaje

Maridaje

Perfecto con pescado en salsa o a la plancha, vieiras y marisco...

Château La Grande Métairie

Entre-deux-Mers

Más información Entre-deux-Mers

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2017) 2** Estrellas (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el vino :

La combinación de terruño arcilloso-calcáreo y Sauvignon Blanc (80% de la mezcla) se expresa perfectamente en este vino amplio, con aromas afrutados, salinos, vegetales y un toque de especias. También tiene mucha personalidad en boca: un ataque franco y vivo, seguido de redondez, plenitud, una estructura consistente, un lado muy afrutado y un final fino, enérgico y ácido. ideal como aperitivo o con marisco.

Sobre el bodega :

Jean-Luc Buffeteau regresó a la propiedad familiar en 1998 y ahora cultiva 29 hectáreas de viñedos en las colinas de la región de Entre-deux-Mers, en el corazón del Sauveterrois, en las comunas de Castelviel y Gornac, y produce dos marcas, La Grande Métairie y Haut Dambert.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

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Andreas Larsson

Andreas Larsson

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5Calificación del vino 3.5/5

3.5/5

en 21 opinión

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Calificación y revisión de M. JACK F. Publicado el 25/04/2018

Corrección de la crítica anterior - el vino se cató demasiado pronto Nariz muy agradable y ácida. En boca, notas de cítricos y flores blancas que llenan la boca. Ideal con marisco y excepcional relación calidad-precio.

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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE D. Publicado el 29/03/2017

Muy agradable, pero un poco decepcionado en comparación con la presentación del folleto del 1J1V. Me parece un poco ligero pero la fruta y los sabores son agradables.

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. FABRICE G. Publicado el 16/12/2016

Uno de los mejores de la denominación que conozco.

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de Mlle ARIANE H. Publicado el 09/12/2016

Es cierto que no es un vino para tumbarse, pero es floral, redondo y deliciosamente encantador en el paladar con sus notas de flores blancas. Una relación calidad-precio que realmente merece un 5/5,

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. MAXIME C. Publicado el 17/04/2021

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. N S. Publicado el 27/02/2019

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. MARC M. Publicado el 13/01/2019

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. THOMAS B. Publicado el 29/11/2018

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Calificación y revisión de M. FLORENT C. Publicado el 20/06/2018

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Calificación y revisión de M. SIMON R. Publicado el 29/04/2018

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