Marie & Sylvie Courselle - Les Deux Soeurs blanc 2015
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Típico de los vinos de Entre-deux-Mers, el blanco Les Deux Soeurs revela una nariz muy aromática y un paladar crujiente y jugoso. La crianza sobre lías, aunque sea breve, aporta un toque de frescor que encanta al paladar.
Características
Dominio
Château Thieuley
Variedad
Les Deux Soeurs
Cosecha
2015
Denominación
Entre-deux-Mers
Región
Burdeos
Cepas
40% Sauvignon blanc, 45% Sémillon, 15% Sauvignon Gris
Tierra
suelos fuertemente arcillosos y arcillo-calcáreos
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Cría
4 meses sobre lías finas en pequeñas cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fruta de pulpa blanca y fruta exótica. Notas de verbena
Boca
carnoso, con cuerpo, largo, con un final fresco
Servir
a 10°C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútalo como aperitivo con queso Pata Negra y aceitunas verdes, gambas a la plancha con pimiento de Espelette, ternera a la sartén, brandada de bacalao, sushi, queso Comté, queso curado de oveja...
Castillo Thieuley
Entre-deux-Mers
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Situado en La Sauve-Majeure, en el corazón de la región de Entre-Deux-Mers, este dominio es desde hace tiempo un clásico del buen Burdeos a precios asequibles, en los tres colores. La familia Courselle, que dirige el château y sus vinificaciones con talento y pericia, ha creado el arquetipo de la buena dirección. Sylvie y Marie Courselle, hijas de Francis, han heredado la pasión familiar. Ingenieras y enólogas, han tomado las riendas del destino de Thieuley. Sus vinos tintos, blancos y clairet son siempre bien elaborados, sabrosos, deliciosos y equilibrados. No hay que perderse la cuvée francis-courselle, especialmente elegante.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La historia vitícola de Courselle comenzó en 1949 con la compra de Ch. Thieuley, no lejos de La Sauve-Majeure, por André Courselle. Bajo el impulso de Francis y, desde 2004, de sus hijas Sylvie y Marie, el viñedo abarca ahora 80 hectáreas y tres crus: Thieuley, una referencia en Burdeos, Ch. Saint-Genès, destinado a la exportación, y Clos Sainte-Anne, 5 hectáreas de grava en Capian.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el bodega :
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. LODEWIJK V. Publicado el 16/12/2021
Desilusión total.
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Nota y asesoramiento del Sr. FLEMMING C P. Publicado el 07/11/2017
Estoy disfrutando ... y feliz ... :-)
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