Château Tour de Mirambeau - Entre-deux-Mers Réserve 2021

Name: Château Tour de Mirambeau - Entre-deux-Mers Reserva 2021
Brand: Château Tour de Mirambeau
Rating: 4.2 (6 reviews)

Entre-deux-Mers|Vino blanco

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

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4.2/5 (6 clientes)

88/100

Wine Enthusiast

(notas de la cosecha de 2020)

frescura

pomelo

ostras y marisco

"¡Una apuesta segura!

Con su brillante color amarillo pálido, el blanco 2021 tiene una nariz muy intensa de fruta de la pasión, mango mango con toques de pomelo. pomelo. En boca es preciso y puro, combinando la elegancia redonda del Semillón con vivacidad, con un final largo y vigorizante. final largo y vigorizante.

Características

Dominio

Château Tour de Mirambeau

Variedad

Réserve

Cosecha

2021

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

80% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon, 3% Muscadelle

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos y silíceos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado neumático, fermentación en cubas de acero inoxidable durante 4 semanas a 16°C

Cría

Sobre lías finas hasta el embotellado

Graduación alcohólica

12%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos brillantes

Nariz

Notas intensas de fruta de la pasión, mango y pomelo

Boca

Preciso, puro, combina la elegancia redonda del Semillón con una vivacidad franca y un final largo y vigorizante.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2024

Maridaje

Ideal con espaguetis de marisco, pero también con todo tipo de carnes o pescados a la plancha con verduras...

Castillo Tour de Mirambeau

Más información Château Tour de Mirambeau

Entre-deux-Mers

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2019) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La familia Despagne posee cinco fincas y 300 hectáreas de viñedos, plantados con variedades tradicionales bordelesas. La seriedad, la inventiva y la habilidad de la familia Despagne hacen que todos sus vinos, y en particular los de sus fincas insignia, Tour de Mirambeau y Rauzan Despagne, puedan servir de modelo a muchos bordeleses: siempre halagüeños pero nunca alejados del clasicismo bordelés. Los vinos son siempre muy armoniosos.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Viticultores desde hace más de dos siglos, la familia Despagne, establecida en el corazón de la región de Entre-deux-Mers, es un actor clave en el viñedo bordelés, con 300 ha de viñedo. viñedos bordeleses, con 300 ha de viñedos repartidos en varios crus - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat - gestionados por los hijos de Jean-Louis hijos (Thibault, Gabriel y Basaline) y por Joël Elissalde, director técnico gerente. Sus vinos aparecen a menudo en estas páginas, en los tres en los tres colores.

Wine Enthusiast

Calificación 88/100 (Cosecha 2020)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.2/5

de 6 opiniones