1jour1vin

Château Bellevue 2006

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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Château Bellevue y Château Haut-Ballet (Canon-Fronsac) forman una única finca de 12 hectáreas. Su propietario, Olivier Decelle, aplica el mismo rigor y precisión que han hecho de su famoso Mas Amiel en Rosellón todo un éxito. La añada 2006 presenta una nariz rica y afrutada, con aromas de mora, grosella negra y cereza negra... Una buena manera de empezar.

Características

Dominio

Château Bellevue (Fronsac)

Cosecha

2006

Denominación

Fronsac

Región

Burdeos

Cepas

100% Merlot

Tierra

meseta a 80 m sobre la Dordoña, terreno arcilloso-calcáreo

Viticultura

deshojado, laboreo entre hileras, lucha integrada contra las plagas, vendimia en verde, rendimiento de 40 hl/ha de viñas de 37 años

Vinificación

Fermentación en cubas de temperatura controlada

Cría

70% en cubas de hormigón y 30% en barricas de un solo vino

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

bonito y brillante color rubí

Nariz

ricamente afrutado, con aromas de mora, grosella negra y cereza negra

Boca

redondo y flexible, con fruta agradable y con cuerpo

Servir

Decantar a 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2009

Beber antes

2014

Producción

42.000 botellas

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur une fricass&eacute;e de champignons sauvages, un cassoulet de f&egrave;ves, un confit de canard, un tournedos Rossini...<br/>

Château Bellevue (Fronsac)

Fronsac

Más información Fronsac

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