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Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5
4.5/5 (2 clientes)

93/100

James Suckling

-

92/100

Decanter

-

92/100 Coup de Cœur

RVF

-

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

91/100

Yves Beck

-

91/100

Vinous

merlot
picante
rico
sabroso
textura aterciopelada
carne blanca
listo para beber

Favorito " de La RVF ! "

"El Château de la Dauphine 2016 es ligeramente más opulento que el 2015, con aromas de cereza negra, ciruela Dorest, trufa negra y regaliz que seducen pero no son tan maduros como los de la añada anterior. En boca es de cuerpo medio y taninos suaves. Es consistente y aterciopelado, con una fina pizca de acidez y un acertado toque de pimienta blanca mezclada con clavo en el final. Termina con un poco más de elegancia de lo que sugiere la nariz. Un Fronsac bueno y sólido, absolutamente delicioso y digno de su nombre ". (Vinous 2021) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 12 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais)

Características

Dominio

Château de La Dauphine

Cosecha

2016

Denominación

Fronsac

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, arcilloso-limosos sobre mollasses Fronsadais, caliza asteriada

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico, HVE3

Vendimia

Manual

Vinificación

Recepción por gravedad, doble selección antes y después de la despalilladora, fermentación a 28°C, encubado de 30 días, extracción por remontado manual, prensado hidráulico vertical con separación del mosto, fermentación maloláctica 30% en barricas y 70% en cubas de acero inoxidable.

Cría

12 meses en barrica (30% nuevo)

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Intenso, notas de frutos rojos, fresas silvestres, guindas confitadas, fragancias golosas y ligeramente pasteleras

Boca

Corpulento y suave, muy sabroso, con taninos suaves que auguran un buen potencial de envejecimiento, aromas de fruta madura, redondeados por un final agradablemente especiado.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2036

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con filete de ternera con colmenillas, codorniz rellena al horno o una tabla de quesos curados...

Castillo de La Dauphine

Más información Château de La Dauphine

Fronsac

Más información Fronsac

Opinión de los expertos

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2021) 92/100

Sobre el vino :

Propiedad de la familia Moueix hasta 2000, este hermoso château de 1750 pertenece ahora a la familia Labrune. La nariz de frutos negros es compleja, con roble especiado y un ligero carácter floral. Rico y aterciopelado, muy concentrado y especiado, no disimula su elevado grado alcohólico. Especiado y vigoroso, es imponente y tiene suficiente acidez para darle impulso y persistencia. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2019) 92/100 Favorito

Sobre el vino :

Este 2016 es un gran éxito para Fronsadais, que combina tipicidad, profundidad y palatabilidad. Notas de flores, fruta negra madura y especias dulces dominan la nariz. El paladar es suave, pleno y rico, subrayado por una nota fresca de cítricos.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino clasificado (guía 2021 ) 91/100

Sobre el vino :

Château de la Dauphine 2016 se vendimió entre el 26 de septiembre y el 23 de octubre a 31hl/ha, menos que la añada anterior. Envejeció en roble nuevo al 30% durante 12 meses. Es ligeramente más opulento que el 2015, con aromas de cereza negra, ciruela Dorest, trufa negra y regaliz, seductores pero no tan maduros como los de la añada anterior. En boca es de cuerpo medio y taninos suaves. Es consistente y aterciopelado, con una fina pizca de acidez y un acertado toque de pimienta blanca mezclada con clavo en el final. Termina con un poco más de elegancia de lo que sugiere la nariz. Un Fronsac bueno y sólido, absolutamente delicioso y digno de su nombre. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2019) 93/100

Sobre el vino :

Un tinto firme y masticable con notas de fruta negra, chocolate y frutos secos, con toques salinos y minerales. De gran cuerpo. Denso y potente para la añada.

Yves Beck

Yves Beck

Vino clasificado (guía 2018) 91/100

Sobre el vino :

Color púrpura profundo y denso con tintes violáceos. La nariz de La Dauphine es muy fresca, con notas de menta y mineralidad con toques de tiza. Con un poco de aireación, también capté notas de cacao en grano y cerezas. En boca, el vino tiene tensión y buena intensidad aromática. La estructura le da vivacidad, mientras que los taninos le proporcionan la columna vertebral. El final es afrutado y jugoso. En un principio lo puntué con 90/100, pero en una segunda cata el bouquet se había vuelto más complejo, por lo que lo he vuelto a puntuar. 2021-2033

Información privilegiada sobre bodegas - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Calificación del vino (guía 2019) 92/100

Sobre el vino :

De color todavía oscuro, el vino es floral, con aromas afrutados realzados por el hinojo. Rico, sedoso, elegante y profundo, tiene fruta, frescura, longitud y carácter, y lo mejor de todo, ¡es fácil de encontrar y además asequible!

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GILBERT R. Publicado el 27/07/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. YOLAND S. Publicado el 04/01/2024

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