Clos Floridène - Graves blanc 2021
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Caja de madera
93/100
Decanter
-
93/100
Terre de Vins
-
92/100
Yves Beck
-
90-92/100
Vinous
-
91/100
Wine Enthusiast
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90-91/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Jean-Marc Quarin
"¡Un delicioso emblema de los Graves!
"Brillante y reluciente en la copa, punzante y picante, pero tan bien equilibrado con la intensidad y la dulzura, se obtiene la vivacidad y la energía, pero también la complejidad de los sabores - limón, piña, albaricoque y melocotón - punzante, casi ácido, tan picante y picante en la copa que brilla a través. Este vino es extremadamente aromático y sabroso, con una persistencia que perdura durante toda la degustación. También me gusta el toque muy suave de limón meloso bajo la acidez más pronunciada. Un esfuerzo sólido" (Decanter 2023) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
Características
Bodega
Clos Floridène
Cosecha
2021
Denominación
Graves
Región
Burdeos
Cepas
75% Sauvignon blanc, 25% Sémillon
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual de madurez óptima
Vinificación
Tras una posible fase de maceración pelicular, los zumos se extraen lentamente, protegidos de la oxidación. Los mostos flor se separan rigurosamente de los mostos de prensa y se clarifican por sedimentación natural. La fermentación tiene lugar en barricas renovadas cada trimestre.
Cría
8 meses en barrica
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Oro verde
Nariz
Aromas intensos de melocotón blanco, limón, pomelo, matices minerales, tostados y torrefactos
Boca
Sabores potentes y frescos de fruta en todo su esplendor, con la densidad y la estructura de un gran vino blanco.
Servir
10AT °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2032
Maridaje
Pruébelo con una ensalada de queso de cabra fresco, Pad Thaï con gambas o blanqueta de ternera...
Clos Floridène
En serio
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vino clasificado (guía 2022) 90-91/100
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Esta marca, que combina los nombres de pila de Florence y Denis Dubourdieu, se ha beneficiado del saber hacer y la experiencia del famoso enólogo bordelés tristemente fallecido en 2016. Los blancos, que expresan más la asombrosa mineralidad de un terruño calcáreo que los aromas varietales de las cepas locales, son incomparables. También producimos una pequeña cantidad de tintos, que se elaboran meticulosamente y ahora igualan la perfección de los blancos. Son, sin duda, las estrellas de la denominación. Los vinos, tanto tintos como blancos (el blanco es más conocido porque es más antiguo), rozan la perfección, sea cual sea la añada. Gran mineralidad, aromas picantes de gran pureza, volumen, elegancia, frescura y equilibrio irresistible para el blanco. Los tintos son tan clásicos y elegantes como siempre.
Decanter
Vino clasificado (guía 2022) 93/100
Sobre el vino :
Brillante y reluciente en la copa, punzante y picante, pero tan bien equilibrado con la intensidad y la dulzura, se obtiene la vivacidad y la energía, sino también la complejidad de los sabores - limón, piña, albaricoque y melocotón - agudo, casi ácido, tan picante y picante en la copa que brilla a través. Este vino es extremadamente aromático y sabroso, con una persistencia que perdura durante toda la cata. También me encanta el toque de limón meloso que se esconde bajo la acidez más pronunciada. Un esfuerzo sólido. Catado 2 veces. 2022-2032
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Bien conocido por los amantes del vino, es obra del pope de los vinos blancos bordeleses, el enólogo Denis Dubourdieu, fallecido en 2016. Durante muchos años, Clos Floridène ha sido una de las fichas azules indiscutibles de la denominación. El aspecto más sorprendente de su producción reside en el profundo clasicismo que expresa: lejos de las pesadas caricaturas de blancos demasiado exuberantes y amaderados que suelen encontrarse en los ambiciosos châteaux bordeleses, el blanco Floridène es un vino esbelto y directo, desprovisto de artificios y cristalino en su pureza. El tinto, una original expresión de Cabernet-sauvignon sobre piedra caliza, posee la misma distinguida elegancia. Estos vinos son ideales para guardarlos durante varios años.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023) 91/100
Sobre el vino :
Este vino maduro y con cuerpo tiene una gran acidez y una fruta blanca madura bien equilibrada. El vino es especiado, lleno de fruta y prometedor, y termina con un toque de frescura. Beber a partir de 2024.
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2022) 90-92/100
Sobre el vino :
Clos Floridène Blanc 2021 posee un bouquet entrañable y bien definido de cítricos vibrantes complementados con flores blancas. En boca está muy bien equilibrado, con una fina delineación y bastante tenso. Un toque de limón picante aporta energía al final. Un delicioso Burdeos blanco seco.
Terre de Vins
Vino clasificado (guía 2022) 93/100
Sobre el vino :
Esta nueva añada es un vino vigorizante con generosas notas de pomelo rosa y flores blancas. Con su vivacidad, el paladar recuerda las notas ácidas y golosas del albaricoque, con mucha frescura y mineralidad. Un vino fresco y enérgico que despierta las papilas gustativas.
Yves Beck
Calificación del vino (guía 2023) 92/100
Sobre el vino :
Matices de maracuyá y mango en el bouquet de Clos Floridène. Ligeramente salino en el ataque, el vino parece más bien modesto para un 2021, pero tiene buena densidad y la vivacidad resalta la frescura en el final. 2024-2037
Jean-Marc Quarin
Vino clasificado (guía 2022) 90/100
Sobre el vino :
Color pálido. Nariz intensa, fina, afrutada y pura. Delicado en la entrada, sedoso al tacto, el vino se funde en todo el paladar, goloso, largo, sutil en sus sabores y aromas. Un vino muy bueno. Su resistencia al aire es excelente.
Comentarios de los clientes
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