Ce Graves blanc à majorité de sauvignon et complété à parts égales de sémillon et muscadelle offre un nez expressif autour de délicats arômes d'agrumes et de notes florales. Un bel équilibre gustatif entre rondeur et fraîcheur sur trame d'agrumes confits. La finale saline donne un goût de reviens-y!
Caractéristiques
Domaine
Château Haut Reys
Millésime
2018
Appellation
Graves
Région
Bordeaux
Cépages
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Terroirs
Sols graveleux et argilo-calcaires. Sous-sols graveleux et calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pelliculaire
Élevage
4 mois en cuves (dont 2 mois sur lies)
Dégustation & accords
Oeil
Or clair
Nez
Arômes d'agrumes intenses avec des notes florales délicates
Bouche
Fraîcheur et rondeur. Trame sur l'agrume confite. Salinité en finale
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, des poissons à la plancha, un carpaccio de daurade, un ceviche, des fromages de chèvre (secs ou frais)
Château Haut Reys
Graves
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1977 par regroupement de plusieurs petites propriétés, ce cru des Graves a été racheté en 1997 par Isabelle et Grégoire Gabin qui l'ont restructuré et agrandi, élargissant sa gamme de vins. Il compte aujourd'hui 20 ha.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. THIBAUT M. Publié le 16/07/2020
Boisé bien fondu , rond et aromatique . Joli vin !
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