La familia Fédieu cultiva esta pequeña parcela de una hectárea a la manera tradicional del Médoc, respetando la ecología del terruño. Su Haut-Médoc desprende en nariz bellos aromas de cereza y frutos rojos, con un ataque en boca limpio y taninos presentes y agradables... ¡Una botella encantadora!
Características
Dominio
Château Moneins
Cosecha
2011
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Tierra
graves profundos
Viticultura
en la conversión a la agricultura ecológica
Vinificación
tradicional en cubas de acero inoxidable
Cría
en cubas de acero inoxidable durante 18 meses
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color granate
Nariz
con bellos aromas de cereza y frutos rojos
Boca
el ataque es franco, los taninos están presentes y son agradables
Servir
a temperatura ambiente, 19°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrutar con carnes rojas, platos en salsa...
Château Moneins
Haut-Médoc
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. FRANCOIS B. Publicado el 09/05/2016
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Nota y consejo de M. MICHEL P. Publicado el 22/03/2015
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Nota y consejo de M. ALAIN L. Publicado el 10/03/2015
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