La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2019 - Second vin
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Decanter
-
92/100
James Suckling
-
92/100
Yves Beck
"El bouquet combina el encanto del Merlot con la frescura del Cabernet Sauvignon. Matices de bayas negras, granos de cacao y eucalipto. En boca, el vino es fino y equilibrado. Sus taninos sedosos le proporcionan un excelente soporte. Una bella intensidad afrutada hasta el final. Un vino crujiente y sabroso. Un gran éxito con un segundo vino que alcanza el nivel de ciertos crecimientos clasificados..." (Yves Beck 2021)
Características
Bodega
Château Sociando-Mallet
Variedad
La Demoiselle
Cosecha
2019
Denominación
Haut-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
83% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon
Tierra
Grava y arcilla sobre un subsuelo arcillo-calcáreo
Viticultura
Tradicional
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas de cemento y acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
12 meses en barrica, 30% nuevo
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Nariz
Bouquet encantador, lleno de fruta (grosella negra, mora) y especias (pimienta).
Boca
Cuerpo medio con taninos firmes y un final jugoso
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2023
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrútelo con poularde asado al horno, codorniz con cerezas o parmentier de ternera.
Château Sociando-Mallet
Haut-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Figura clave del Médoc, Jean Gautreau es uno de los artífices del renacimiento de sus crus. Respetado por sus pares, ha elevado Sociando-Mallet al nivel de Crecimiento Clasificado, ampliando considerablemente el viñedo desde su compra en 1969. En la actualidad, de las 85 hectáreas de la propiedad, unas cincuenta alcanzan el nivel de tercer o incluso segundo cru classé. Ayudado por su hija, Jean Gautreau es uno de los pocos propietarios que supervisa él mismo la vinificación. Son vinos de referencia, con un tacto y una identidad inimitables. Vinos de Médoc hasta la médula, pero con mucha finura. La propiedad cuenta ahora con una casa rural, Villa Sociando, en Port de la Maréchale, a 3 kilómetros de la propiedad.
Decanter
Vino clasificado (guía 2022) 94/100
Sobre el vino :
Nariz rica llena de elementos salados, trufa negra y pimienta negra. La textura en boca es encantadora, muy suave pero con tanta profundidad y grosella negra, mora, sultana, canela y menta. Una sensación de clase y elegancia, con notas de fruta madura, una acidez encantadora y una potencia contenida. Un gran vino, potente pero controlado, con un largo final. Gran concentración de principio a fin y gran complejidad. Generoso y jugoso.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
En el siglo XVII, era una tierra noble perteneciente a una familia vasca, los Sossiando. Confiscada durante la Revolución, ha tenido varios propietarios. A finales del siglo pasado, Jean Gautreau se dio cuenta de su potencial. Corredor de Miailhe, creó su propia empresa a finales de los años 50 para vender vinos en los países del Benelux. Un cliente le pidió que buscara una finca con un buen terruño. Descubrió Sociando-Mallet: con vistas al estuario, una magnífica loma de grava sobre un subsuelo arcilloso. Como el cliente no siguió, la compró para sí en 1969, la reestructuró, la amplió (originalmente 5 hectáreas, ahora 82) y construyó una bodega. Aunque no está clasificado, es uno de los crecimientos más importantes de la denominación, y ahora lo dirige Sylvie, hija de Jean Gautreau, fallecido en 2019.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Sociando-Mallet es una marca con una sólida reputación que se ha ganado el corazón de los verdaderos amantes del vino. Muchas de las añadas de esta bonita finca del norte del Médoc equivalen a muy buenos crecimientos clasificados. Jean Gautreau, que pasó medio siglo construyendo Sociando-Mallet, falleció a finales de 2019, dejando la antorcha a su hija Sylvie. Ampliamente distribuido en Francia y Bélgica, el vino sigue siendo una apuesta segura y, sobre todo, sigue ofreciendo una excelente relación calidad-precio. Hace unos diez años se puso en marcha un vasto proyecto de replantación que obligó al cru a producir vinos con más Merlot. Tienen más redondez, pero probablemente menos raza. Ya no encontramos el brillo mágico de los 1982, 1990 o 1996, que siguen siendo referencias.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Sobre el vino :
Bayas dulces y cerezas en nariz, con un toque de tabaco y hierbas frescas. De cuerpo medio, con taninos firmes y un final jugoso. Segundo vino de Sociando-Mallet. Dale uno o dos años para que se suavice.
Yves Beck
Calificación del vino (guía 2021) 92/100
Sobre el vino :
El bouquet combina el encanto del Merlot con la frescura del Cabernet Sauvignon. Destacan matices de bayas negras, cacao en grano y eucalipto. En boca, el vino es fino y equilibrado. Sus taninos sedosos le proporcionan un excelente soporte. Una bella intensidad afrutada hasta el final. Un vino crujiente y sabroso. Un gran éxito con un segundo vino que alcanza el nivel de ciertos crus classés...
Comentarios de los clientes
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