Château des Cabans

El castillo de Cabans, propiedad familiar desde 1840, fue inscrito en la 7ª edición de Féret en 1898. El Château de Cabans estuvo a punto de desaparecer tras la Primera Guerra Mundial, ya que sus herederos varones cayeron en los campos de batalla. Hoy en día, comprado al Sr. Jean-Marie Aberne y dirigido por el SCA Philippe Bérard desde marzo de 2003, esta propiedad expresa la finura de cada añada del Médoc.

A día de hoy, Château de Cabans sigue siendo uno de los mejores vinos producidos en el Médoc bajo la enseña Crus Bourgeois, y ha conseguido entrar en la nueva clasificación de 2003, a pesar de que más de la mitad de sus antiguos crus han desaparecido por falta de reputación o de una calidad constante. El hecho de que Château de Cabans se haya mantenido en la nueva clasificación es una prueba de su calidad, ya que ha sido catado verticalmente a lo largo de 5 añadas y ha salido de ella mejor que nunca. Prueba de ello es su primera cata oficial en la revista Le Point, que lo clasificó como un vino bordelés de gama alta que ofrece una excelente relación calidad-precio.