Château Violette
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El origen de Château Violette se remonta a principios del siglo XX. El Sr. Bégu, policía jubilado, compró en una subasta unas cuantas hectáreas de vides híbridas. Su hijo, Pierre Fernand, tomó el relevo en los años 50 y replantó todo el viñedo en la década siguiente con Merlot y Cabernet Sauvignon. Joëlle y Monique, sus dos hijas, se hicieron cargo de la explotación. Château Violette en 2002. El nombre Violette procede de los recuerdos de infancia de Joëlle, cuando recogía violetas entre las hileras de viñas en primavera.
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Los viñedos se cultivan de forma tradicional, mediante métodos integrados, con labranza poco profunda y sin tratamiento contra la botritis.
laboreo poco profundo y ningún tratamiento contra la botritis.
Château Violette se encuentra en la región de Graves Garonnaises y también tiene un terruño arcillo-calcáreo. Los tintos producidos en la denominación Moulis, en el Médoc, son equilibrados, con cuerpo, afrutados y especiados.
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Château Violette - Moulis-en-Médoc 2021
Moulis-en-Médoc|Vino tinto
3,5/5 (4 opiniones)
Médaille d'Or Concours Paris
Château Violette es LA ganga de Moulis. Un vino flexible y redondo, accesible a pesar de su carácter. Ofrece una amplia gama de aromas de frutas negras, grosellas y arándanos, con notas de madera y especias. Pepita Ideal para un aperitivo con embutidos y quesos, o un plato familiar como la pintada asada.