Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2018 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Se trata de una finca muy apreciada por todos, con un magnífico viñedo único que rodea el château, uno de los mejores cultivados de Burdeos. Olivier Bernard es un incansable embajador de los vinos de Burdeos en todo el mundo. Bodega También es uno de los que más íntimamente conocen el valor de su producto, gracias a las degustaciones diarias en compañía de los innumerables visitantes de , pionero en la acogida del público. Los blancos son los mejores de la comuna, mientras que los tintos son modelos del Burdeos clásico en sus proporciones y sabor. Los últimos tintos impresionan por su extra de cuerpo y complejidad. Hermosos matices, tensión y energía para el esprit-de-chevalier blanco, que es el reflejo perfecto de un gran vino. Bodega El 2016, 2017 y 2018, tintos y blancos, son simplemente en la parte superior, el pleno merece llegar a la clasificación de 5 estrellas.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Desde 1983, la familia Bernard hace todo lo posible por mantener esta magnífica propiedad a la vanguardia de la denominación. Gracias a un equipamiento técnico de vanguardia y a un viñedo que ya tiene edad suficiente para producir grandes uvas, los vinos son irreprochables, tanto blancos como tintos. El viñedo, situado en una de las zonas más frescas de la denominación, al borde del bosque de las Landas, se cuida como un jardín. Las uvas blancas se seleccionan con sumo cuidado y el proceso de vinificación se ha sofisticado considerablemente, sin alterar el estilo ni la clase de este vino de gran reputación. Chevalier encarna la finura y la elegancia, sin comprometer su potencial de envejecimiento.

James Suckling

Sobre el vino :

En nariz es complejo, con aromas de manzana seca, mango verde, pomelo, madreselva seca y almendras trituradas. Con cuerpo, acidez viva y textura fenólica densa. Vivaz con una fantástica precisión. Muy buena persistencia. Beber a partir de 2026

Yves Beck

Sobre el vino :

Cuando se cataron las entregas de 2020, el vino ya mostraba un respetable potencial de envejecimiento. No sólo confirma este potencial, ¡sino que incluso lo amplía! Su bouquet está marcado por los cítricos con notas de pomelo, membrillo y hierba limón. Bonita cremosidad, textura ácida y frescura prometedora.

Jean-Marc Quarin

Sobre el vino :

Color pálido. En nariz es moderadamente aromático, con una fruta ligeramente compotada. Acariciante en el ataque, particularmente suave en el desarrollo, fundente y perfumado, el vino se desliza en el paladar y evoluciona sutilmente, sabroso y largo en el final. Un vino muy bueno. Bébalo joven.

Vert de Vin

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, elegante, distinguido, bien definido, preciso y franco. Este vino necesita decantación. Hay notas de lichi, nectarina y, en menor medida, manzana, combinadas con toques de membrillo, cítricos, así como notas de flor de mandarina, mineralidad picante/gunflint, un toque imperceptible de pomelo, roble fresco y savia fresca. En boca es afrutado y equilibrado, con una estructura fresca/ácida, una frescura/definición encantadora, suavidad, profundidad y sapidez. En boca, membrillo jugoso, nectarina jugosa/fresca y un toque de pera fresca se combinan con notas de limón, lichi rosa fresco, rosa fresca, gunflint y toques muy discretos de mineralidad picante, almendra fresca/tostada, savia fresca/aguja de pino fresca y un toque imperceptible de roble fresco/tostado. Buena longitud. Agradable y sápido en su largo final.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Sobre el vino :

Bodega Muy delicado, la nariz del de chevalier blanc ofrece notas especiadas, un poco de prado primaveral, finamente amaderado y un poco anisado. Jugoso y carnoso en boca, pleno, macizo sin ser pesado, con amargos muy finos y un final fresco y floral. Mucho potencial y frescura en una añada no siempre favorable a los blancos. Uno de los vinos de la añada.