Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al enoturismo con el magnífico establecimiento Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía vitícola, que Daniel Cathiard describe como bioprecisión, cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo que han realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, vinificación precisa, tonelería integrada, comunicación dinámica: ¡en sólo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado a formar parte de la leyenda bordelesa! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos amaderados, ahora son briosos, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el grand vin, ¡y se nota!

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Si el tímido color amarillo pajizo refleja la dificultad de la añada, el bouquet más expresivo, con sus bonitas notas de flores blancas, limón, melocotón, almendra y pan tostado, demuestra que este obstáculo ha sido bien superado. Esta impresión se ve confirmada por un paladar tan amplio como largo, estimulado y alargado por un frescor muy fino. 2025 - 2033

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Los Cathiard constituyen una historia de éxito en el sector vitivinícola francés. Tras comprar la finca en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la establecieron como una empresa comercial de gama alta, incluyendo la creación de un centro de vinoterapia. Como cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adoptado un enfoque "bio-orgánico", utilizando agentes orgánicos contra la botritis, selecciones masales, arado tirado por caballos, compostaje, etc.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta propiedad ha recorrido un largo camino desde que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron en 1990. A partir de un crecimiento clasificado en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos neo-viticultores, formados en la escuela de la distribución de supermercados en el caso de la primera y en la de la comunicación en el caso del segundo, se han hecho un nombre. En primer lugar, para producir un vino que se sitúa sin duda en la élite de la producción bordelesa y, en segundo lugar, para hacer de Smith Haut-Lafitte una etapa imprescindible del enoturismo. Aunque al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y amaderados, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos, las extracciones mesuradas y los taninos más delicados se combinan para crear vinos más acordes con los gustos actuales y menos marcados. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia del envejecimiento mucho menos pronunciada en las últimas añadas. Los vinos de Smith Haut-Lafitte disfrutan de un éxito internacional y de un fuerte crecimiento de precios.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Muestra de barrica. Fresco, crujiente pero con intensidad y una textura madura, este vino es la estrella de los blancos de esta añada. Es apretado, con mineralidad y acidez. El pomelo rosa y una textura dinámica revelan su concentración. Será un gran vino de una gran añada de vinos blancos.

James Suckling

Sobre el vino :

Este vino tiene una gran profundidad y potencia, con notas complejas de pedernal, concha de ostra, pimienta blanca, mango seco, limón, papaya, hueso de albaricoque y tiza. De cuerpo medio a grueso. Brillante pero cremoso. Muy largo y concentrado. Espera y verás... 90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon, 5% Sauvignon Gris. Uvas de cultivo ecológico.

Vert de Vin

Sobre el vino :

La nariz es maravillosamente elegante, compleja y clásica, con una encantadora intensidad de múltiples capas. Hay notas de limón, manzana verde ácida y, en menor medida, ralladura, combinadas con toques de bayas crujientes y un sutil toque de roble fresco y mentol. En boca es afrutado, con jugosidad, frescura, buena definición, una amplia gama de aromas, un sabor delicado y goloso, una estructura acidulada, una encantadora textura delicada/fina/láctea, energía, pureza y un toque cristalino. En boca, este vino expresa notas de manzana verde pulposa/jugosa, limón y, en menor medida, yuzu, combinadas con toques de pequeñas frutas exóticas, un sutil toque de piña fresca, flores frescas, un discreto toque de mandarina ácida, un sutil toque de pan tostado, almendra, un discreto toque de gunflint, ciruela mirabel fresca, verbena, uchuva, y un sutil toque de humo y vainilla. Buena longitud. Un discreto toque de buen amargo en el final/persistencia.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

Manzanas verdes, piña, flores, vainilla, chiffon de limón y azahar invaden la nariz. Enérgico, crujiente, fresco, limpio y puro, ofrece una fabulosa explosión en el paladar gracias a todas las capas de fruta dulce pero vibrante. El toque de especias picantes del final añade otra dimensión. Beber entre 2023 y 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Sobre el vino :

Amarillo brillante con reflejos verdes. Nariz expresiva y compleja de fruta madura, pera jugosa, melocotón dulce, ralladura de pomelo, piel de limón confitada, notas de albahaca y hierbas aromáticas, vainilla y especias dulces, con un roble muy sutil de fondo. Excelente estructura y profundidad en boca, un gran vino con enorme longitud, que recuerda los sabores de la nariz.