Château de Sales - Pomerol 2020
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Caja de madera
94/100
James Suckling
-
94/100
Decanter
-
94/100
Tastingbook - Markus Del Monego
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93/100
Yves Beck
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93/100
RVF
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93/100
Wine Enthusiast
" ¡2020 es la añada más lograda que he probado de este vino! ~ Yves Beck "
"Color púrpura oscuro con reflejos violáceos y núcleo negro. Un vino de gran pureza, con una nariz refinada de fruta elegante, moras maduras, cerezas y ciruelas, notas de chocolate y especias orientales, vainilla y pan de especias, con notas florales de fondo, como glicinias y violetas. En boca es equilibrado y estructurado, con taninos maduros y sedosos, gran frescura y precisión, fina mineralidad, fruta madura y toques de regaliz al final. Excelente y convincentemente largo". (Markus Del Monego 2021) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 12 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
Características
Dominio
Château de Sales
Cosecha
2020
Denominación
Pomerol
Región
Burdeos
Cepas
79% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Tierra
Arena y grava sobre un subsuelo de escoria de hierro
Viticultura
Razonada y certificada HVE (Alto Valor Medioambiental)
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Cría
18 meses en barricas (18% nuevas y 82% de 1 a 2 años)
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Un color púrpura brillante
Nariz
Complejo y seductor, está marcado por notas de fruta negra (cereza negra), violeta y vainilla.
Boca
Gran riqueza aromática y notable equilibrio, con fruta negra y sutiles toques de especias. Paso de boca carnoso y complejo. Taninos finos y sedosos que dan paso a un final largo y elegante.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2025
Beber antes
2035+
Guardia
2040
Maridaje
Disfrútelo con buey a la bourguignon, conejo de caza salteado, parmentier de pato...
Castillo de Sales
Pomerol
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
El largo camino de entrada que conduce a este castillo del siglo XVI es una buena manera de poner en perspectiva el mejor edificio de Pomerol, que pertenece a la familia de Lambert desde hace cinco siglos. Esta familia posee la mayor superficie de la denominación.
Decanter
Calificación del vino (guía 2023) 94/100
Sobre el vino :
Intensidad jugosa con fruta roja brillante, delicada y viva en la copa - amable pero con un borde de regaliz salado que le da un poco de seriedad. Fino y directo, pero pulido y limpio en el final. Un toque de calor persistente al final, pero es dinámico y bien estructurado, con mordiente y potencia. 2025-2040
Guide Hachette des vins
Calificación Estate (guía 2020) Citado (vino de éxito)
Sobre el bodega :
Vincent Montigaud es director general de la finca desde 2017, tomando el relevo de Bruno de Lambert, que se jubiló. Con 47,5 hectáreas, lo que la convierte en la finca más grande de la denominación, Ch. de Sales pertenece a la familia de Lambert desde hace 550 años. Marine Treppoz, miembro de la familia, preside ahora la propiedad. Aquí se elaboran dos vinos: Ch. de Sales y Ch. Chantalouette, el segundo vino.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el vino :
El 2020 en botella es fiel a este estilo sabio y distinguido, así como a las promesas de las muestras primeur. Un vino sobrio, elegante, tenso, con cuerpo pero particularmente esbelto, con taninos crujientes y finos. Su carácter distinguido sólo florecerá con el envejecimiento.
Sobre el bodega :
A las afueras de la ciudad de Libourne, con su majestuoso parque, el Château de Sales lleva cinco siglos en manos de la misma familia. Desafiando los caprichos de la historia y del impuesto de sucesiones, que se ha vuelto confiscatorio para muchas familias de viticultores, la mayor propiedad vitícola de la denominación nunca ha sentido la necesidad de sobrepujar en la carrera por la rotundidad y la opulencia. Con su terruño específico de grava fina, Château de Sales se mantiene fiel a un estilo largo, clásico y delicado, con poca influencia de la barrica, que innegablemente vuelve a estar de moda y merece toda la atención de los amantes del vino. Aunque la dirección estilística parece haberse mantenido con firmeza, 2017 es una añada de cambios para este histórico crecimiento: una nueva presidenta, Marine Treppoz, y un nuevo director, Vincent Montigaud de Libourne.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Sobre el vino :
El predominio del Merlot en la mezcla confiere a este vino tanto su riqueza como su textura untuosa. La fruta negra y la generosa acidez están aseguradas. Beber a partir de 2026.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Un vino tinto jugoso y con cuerpo, con aromas de mora, aceituna negra, chocolate negro y avellana. Cremoso, redondo y de textura deliciosa. No es un vino imponente ni potente, pero sí muy atractivo ahora y para el futuro. Atractivo en muchos sentidos. Mejor después de 2026.
Yves Beck
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Sobre el vino :
El 2020 de Château de Sales es el más logrado que he probado de este vino. Es sutil y complejo. Es todo medida y, por tanto, una fina noción de precisión. El bouquet revela matices de bayas rojas, especias y madera de regaliz. En boca, el vino crea un magnífico vínculo entre finura y riqueza. Es esbelto pero denso y, sobre todo, perfectamente equilibrado. Una excelente simbiosis de plenitud y carácter. Un vino que subraya las ambiciosas perspectivas que nos hemos fijado en de Sales. 2027-2045
Tastingbook - Markus Del Monego
Calificación del vino (guía 2021 ) 94/100
Sobre el vino :
Color púrpura oscuro con reflejos violáceos y núcleo negro. Un vino de gran pureza, con una nariz refinada de fruta elegante, moras maduras, cerezas y ciruelas, notas de chocolate y especias orientales, vainilla y pan de jengibre, con notas florales como glicinas y violetas en el fondo. En boca es equilibrado y estructurado, con taninos maduros y sedosos, maravillosa frescura y precisión, fina mineralidad, fruta madura y toques de regaliz en el final. Excelente y convincentemente largo.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.2/5
de 6 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ROGER P. Publicado el 21/07/2024
Excelente relación calidad-precio
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Nota y asesoramiento de M. ALAIN G. Publicado el 30/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. GUILLAUME G. Publicado el 06/10/2024
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Nota y consejo de M. STEVE G. Publicado el 12/09/2024
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Nota y asesoramiento de M. PIERRE L. Publicado el 28/08/2024
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Nota y reseña de M. JACQUES H. Publicado el 12/07/2024
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