Château Cheval Blanc 2020 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Con manzanos entre las viñas, gallinas, ovejas y algunos cerdos, Cheval Blanc tiene una visión sostenible de la agricultura. Las 39 hectáreas de esta finca legendaria ocupan una posición privilegiada en la meseta de arena y grava de la denominación, con un poco más de arcilla en su flanco norte, cerca de Pomerol. Cheval Blanc se distingue de sus vecinos por su legendaria longevidad, debida al alto porcentaje de Cabernet Franc. Pierre Lurton, su director desde 1991 (también preside Château d'Yquem), y sus talentosos equipos aplican rigor y espíritu para perpetuar su inimitable estilo. 2018, 2019 y 2020 son soberbios.

Decanter

Sobre el vino :

Especias, anís, romero, hojas de grosella negra, grosellas rojas, menta y peonías: toda la gama de aromas se despliega aquí, y la fruta tiene una calidad envolvente tan pronto como se llega al cuerpo del vino. Los taninos son compactos y potentes, pero envueltos por carnosas frambuesas y moras. El vino está lleno de vida, con una acidez que impulsa el paladar desde los primeros momentos, antes de que la austeridad entre en acción en el final y cierre las cosas, sugiriendo una larga vida por delante. Potencial de 100 puntos. 2028-2048

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Cheval Blanc, que en un principio era una simple explotación arrendataria de Figeac, se convirtió en una propiedad independiente en 1832, cuando Jean-Jacques Ducasse, presidente de la corte de Libourne, la compró e hizo construir el actual château. Sus descendientes emprendieron importantes obras, sobre todo de drenaje, y a finales del Segundo Imperio, el viñedo había alcanzado su tamaño actual (37 hectáreas) y era uno de los más renombrados de Saint-Émilion. Su terruño al estilo de Pomerol, con grava y arena vieja sobre arcilla, explica la originalidad de sus variedades de uva, en las que predomina el Cabernet Franc, complementado por el Merlot. Los descendientes del Presidente Ducasse permanecieron al frente de la propiedad hasta que fue comprada en 1998 por Bernard Arnault (LVMH) y Albert Frère. Nombraron director general a Pierre Lurton y construyeron una nueva bodega para el château, diseñada por Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En un contexto de fuerte competencia entre los grandes crus classés, y tras un periodo de abandono (hasta 2005), el regreso de la propiedad de los empresarios Albert Frère y Bernard Arnaud a la élite de Saint-Emilion está siendo un éxito rotundo. Se está escribiendo una nueva página en este excepcional terruño de arena y grava en el límite de Pomerol, con un viñedo basado en una alta proporción de Cabernet Franc, incluidas 8 hectáreas plantadas en 1956, que confieren al grand vin una frescura y una profundidad de sabor únicas. Desde 2011, la vinificación tiene lugar en la nueva y aireada bodega diseñada por el arquitecto Christian de Portzamparc. Se trata de una nave alta, inmensa, luminosa, elemental y ecológica, con 55 cubas de cemento marfil hechas a medida, encorsetadas y aerodinámicas. La herramienta "bella y útil" con la que soñaron el capitán-director Pierre Lurton y el director técnico Pierre-Olivier Clouet. Esta inversión espectacular, pero no ostentosa, sigue a un vigoroso retorno a la viticultura desde 2008. Con su confirmación como Premier Grand Cru Classé A en la clasificación de 2012, se ha ampliado la base de tierras. Por primera vez, 1,40 hectáreas procedentes de la anexión del Château Tour du Pin (un montículo de arcilla en perfecta prolongación del camino de entrada al château) forman parte del grand vin. Nunca el más potente, el Cheval Blanc es capaz de ofrecer una elegancia y un refinamiento poco comunes. Son las mismas características de las cinco últimas añadas, y justifican el regreso de Cheval Blanc el año pasado al selecto grupo de los vinos de tres estrellas.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Cheval Blanc 2020 es intemporal, impecable y excepcionalmente bello. Todos los elementos se combinan a la perfección. Pétalo de rosa, naranja sanguina, mermelada de frambuesa y canela toman forma en la copa. Por encima de todo, Château Cheval Blanc 2020 es un vino de un equilibrio impresionante. Notas de moca, mermelada de frambuesa, granada y especias emergen con el tiempo en la copa. Cheval es sencillamente uno de los mejores vinos de la añada.

Jean-Marc Quarin

Sobre el vino :

Rojo púrpura oscuro y profundo. Nariz intensa, fina, afrutada, madura, con olor a frutos negros, refrescada por la menta. Se vuelve floral al agitar la copa. Ooh, este magnífico vino ha adquirido una cualidad grácil, fundiéndose en el paladar nada más entrar, con una fina untuosidad que no deja de deslizarse por la lengua. A partir de la mitad, se tensa delicadamente, rebota, aterciopelado, con un toque de tanino que lo dinamiza y lo mantiene largo tiempo. Maravilloso. 2032-2065

Vert de Vin

Sobre el vino :

La nariz es elegante, maravillosamente fresca y ofrece delicadeza (con finura), potencia (con sutileza), profundidad (con finura), un fino sentido del detalle, orfebrería (con precisión milimétrica) y complejidad. Hay notas de grosella negra estallante, boysenberry pulposa y, en menor medida, violeta, combinadas con toques de arándano/frambuesa azul estallante y toques de caramelización, pan tostado, almendra y un sutil toque de vaina de vainilla, arándano y regaliz. En boca es afrutado, fresco, mineral, elegante y equilibrado, ofreciendo una frescura asombrosa para una añada tan cálida, un encantador aspecto multicapa (todo finura), una hermosa definición, precisión, delicadeza, riqueza (con finura y casi moderación) así como densidad (con elegancia y equilibrio) y un lado aéreo. En boca, este vino expresa notas de grosella negra reventona, mora jugosa/pulposa, ciruela rolliza, así como finas notas de haba tonka, avellana caramelizada, un toque balsámico y especias. Los taninos son elegantes, macizos, pulidos y sutiles al mismo tiempo. El amargor del final alarga el vino y le añade un toque de sapidez. Un vino de lo contrario, sorprendentemente fino y complejo en su riqueza.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Sobre el vino :

El bouquet de flores blancas, rojas y violetas se realza aún más con la adición de especias indias, frutos rojos y negros y trufas. Pero por muy buena que sea la nariz, es el paladar, con sus capas aparentemente interminables de fruta con textura de cachemira, taninos refinados y sedosos, vivacidad y energía, el que roba el espectáculo. El vino acaricia suavemente el paladar durante más de 60 segundos. Es un Cheval Blanc monumental que envejecerá durante décadas, pero es sexy y puede disfrutarse joven. Beber entre 2027 y 2065.