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Château Che val-Blanc es una de las fincas legendarias de Saint-Emilion, una famosa denominación de la región de Burdeos, y produce probablemente uno de los mejores vinos AOC Saint-Emilion Grand Cru de Burdeos. Château Cheval-Blanc es un vino que lleva la consagración 1er Grand Cru Classé A.
Propiedad de Bernard Arnaud y del Barón Albert Frère, y dirigido por Pierre Lurton, el viñedo de 37 hectáreas de Château Cheval-Blanc está situado en la comuna de Saint-Emilion, en el límite de la denominación Pomerol. Se trata de un terruño excepcional de gran calidad, plantado principalmente con Cabernet Franc y Merlot. El vino de Château Cheval-Blanc posee a la vez la grasa y la opulencia de los vinos AOC Saint-Emilion Grand Cru producidos en suelos arcillosos y la finura y la estructura tánica firme de los vinos producidos en suelos de grava.
"¡Uno de los mejores vinos de la cosecha según Vinous!
"El bouquet de flores blancas, rojas y violetas se realza aún más con la adición de especias indias, frutos rojos y negros y trufas. Pero por muy buena que sea la nariz, es el paladar, con sus capas aparentemente interminables de fruta con textura de cachemira, taninos refinados y sedosos, vivacidad y energía, el que roba el espectáculo. El vino acaricia suavemente el paladar durante más de 60 segundos. Es un Cheval Blanc monumental que envejecerá durante décadas, pero es sexy y puede disfrutarse joven " . (Jeff Leve 2023)