Château Croix Cardinale Saint-Émilion Grand Cru 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Florence y Dominique Decoster, su hijo Ludovic y su esposa Caroline han desarrollado una pasión por esta finca de 23 hectáreas situada en una ladera cerca de Castillon. Los vinos tienen una generosidad poco común, incluso en una añada media, y han ganado en finura de grano y tanino. Se trata de uno de los mejores vinos de Saint-Émilion, y la nueva bodega ya ha mejorado la precisión y la pureza. Mucho progreso y esfuerzo. Este vino va camino de la cima.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

En 2001, Dominique y Florence Decoster adquirieron Ch. Fleur Cardinale, una finca de 23,5 hectáreas situada en uno de los puntos más altos de la AOC, al este de Saint-Émilion. Sus inversiones no tardaron en dar fruto: el viñedo, que no ha dejado de crecer, entró en las filas de los "classés" en 2006, clasificación confirmada en 2012. La propiedad se amplió en 4 hectáreas en 2011 con la compra del viñedo vecino Croix Cardinale. Ludovic Decoster se incorporó a la explotación en 2015 y ahora ocupa el cargo de Director de Operaciones.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La familia Decoster (de la empresa de porcelana Haviland de Limoges) no ha escatimado esfuerzos para hacer de este vino uno de los superventas de la denominación. Esta hermosa propiedad, situada en la parte oriental de Saint-Émilion, al norte de Saint-Étienne-de-Lisse, se beneficia de un terruño arcilloso y generoso, que requiere paciencia para alcanzar un alto nivel de madurez. El viñedo Fleur Cardinale se encuentra en el último sector de cultivo de los Grands Crus Classés. Asesorada por Jean-Luc Thunevin, la propiedad produce vinos con un estilo moderno, rico y favorecedor, a menudo rozando la sobremadurez. Ampliada en 8 hectáreas con la clasificación de 2012, la propiedad cuenta ahora con 23,5 hectáreas. De estas 8 ha de La Croix Cardinale (marca que la familia Decoster sigue produciendo), 4 ha se incluyen en el grand vin Fleur Cardinale.

Wine Spectator

Sobre el vino :

El vino se desliza seductoramente, con sabores de ciruela aplastada, compota tibia de frambuesa y pasta de grosella negra que poseen una sutil energía. Las notas de alquitrán negro, aliso quemado y sabroso subrayan el final. Para disfrutar a corto plazo, gracias a su abundante fruta. Merlot y Cabernet Franc. Beber de aquí a 2030. 1.916 cajas producidas, 480 cajas importadas. - JM

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

Procedente de viñedos próximos a Fleur Cardinale, el Château Croix Cardinale 2018 revela un profundo color púrpura junto con notas de cuerpo medio a pleno de ciruelas especiadas, grafito, regaliz y tierra. Es un vino maduro y sexy con muchos taninos delicados, una textura encantadora y mucha longitud en el final. Es muy del estilo de esta añada madura pero pura.

Vert de Vin

Sobre el vino :

La nariz es afrutada y elegante, con un poco de profundidad y una concentración muy fina. Hay notas de grosella negra pulposa, bayas azules brillantes y, en menor medida, bayas negras silvestres, combinadas con toques de lirio, violeta, toques muy discretos de hoja seca/sentido del lugar, un toque muy discreto de cardamomo y un toque imperceptible de tabaco fresco. En boca es equilibrado y afrutado, con una hermosa fruta jugosa/fresca/espumosa, estructura y un poco de potencia y jugosidad. En boca, este vino expresa notas de grosella negra brillante, pequeñas bayas azules brillantes/frescas, boysenberry fresca combinadas con pequeños toques de ciruela violeta fresca, lirio y discretos toques de sens de la place/hoja de roble seca. Los taninos están bien estructurados. Un discreto toque de salinidad en el final añade palatabilidad. Un toque muy discreto de regaliz al final.

Tastingbook - Markus Del Monego

Sobre el vino :

Château Croix Cardinale 2018 presenta un color rojo púrpura intenso con un tinte violeta y un núcleo negro. En nariz es elegante, con fruta contenida y discretas notas de aromas florales y especias dulces. En boca, el vino está bien equilibrado, con taninos maduros, fruta delicada, especias dulces y una longitud convincente.