Château Jean Faure Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Las últimas añadas de este vino brillan por su finura y elegante estructura, y merecen ser un gran éxito a un precio muy razonable.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Un éxito particular para esta finca predominantemente de Cabernet Franc situada junto a Cheval Blanc. Jean Faure 2020 rebosa aromas de cereza, mora mentolada, pétalos de rosa y cardamomo. De cuerpo medio a grueso, carnoso y sin fisuras, es flexible y suave, su envolvente núcleo de fruta brillante oculta taninos suaves y empolvados, y termina con un final expansivo y perfumado. Este fino vino destaca por su fragancia y su textura ultra refinada. 2025-2050

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

No busque aquí exuberancia ni riqueza. Al contrario, los vinos de esta finca se imponen con gran elegancia y estilo. El predominio del Cabernet Franc confiere un perfume fresco al 2020 y esculpe un paladar magnífico, largo y puro. Un vino de gran clase.

Sobre el bodega :

Bien situado entre Cheval-Blanc, La Dominique y Ripeau, Château Jean-Faure fue adquirido en 2004 por Olivier Decelle, propietario también de Mas Amiel en Rosellón y, en parte, del joven comerciante de vinos de Nuiton, Decelle-Villa. Jean Faure ha sido revisado a fondo, y añada tras añada revela inquietantes y apasionantes similitudes con el estilo Pomerol de Cheval-Blanc, sin ser en absoluto una copia. Con sus Cabernets, Jean Faure explora un afrutado "Pinotant" propio. Este progreso sólo ha sido posible concentrando la propiedad en grandes esfuerzos agronómicos. Aquí, el Cabernet Franc ya no se considera un complemento de la mezcla, sino el corazón del vino.

James Suckling

Sobre el vino :

Aromas de mora, cereza negra, piel de naranja y pétalos de rosa dan paso a un vino de cuerpo medio a grueso, con taninos cremosos y pulidos y un jugoso final. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Hay que darle 3 ó 4 años para que florezca.

Terre de Vins

Sobre el vino :

Un ejemplo de bebibilidad de una finca que presta gran atención a la frescura. La carne jugosa aprovecha al máximo la generosa añada. Nada más que placer y brillante acidez.

Yves Beck

Sobre el vino :

Muchos logros en este vino, que va ganando en detalle y precisión. Empieza a mostrar su naturaleza, su profundidad y sus habilidades. ¡Y son incuestionablemente altas! En boca, el vino mantiene el rumbo, su camino hacia la frescura. Su potencia es contenida, pero muy eficaz y pertinente. El vino es esencialmente musculoso y directo. Su sabor es comedido; ¡está en modo de espera! 2028-2048

Vert de Vin

Sobre el vino :

La nariz es fresca, elegante, picante y ofrece riqueza controlada/riqueza contenida, precisión, cierta pureza de fruta, complejidad, densidad controlada, un lado estirado así como una encantadora finura de grano. Aparecen notas de mora carnosa, arándano y, en menor medida, grosella negra, combinadas con toques de violeta, bayas negras maduras y cereza silvestre, así como bayas rojas brillantes, pimienta Timut, peonía, tabaco rubio fresco y discretos toques de anís estrellado, canela y especias (malbec). En boca es afrutado, elegante, delicado y jugoso, con golosidad, tensión, encantadora frescura, equilibrio aéreo, potencia oculta / potencia controlada, mineralidad, energía, cremosidad, pureza de fruta y una encantadora acidez de fruta. En boca, este vino expresa notas de mora brillante, ciruela violeta brillante y, más ligeramente, bayas azules agridulces, combinadas con toques de fresa, chocolate, té negro y peonía, así como finas notas de lirio, cardamomo, discretos toques de roble caramelizado y un imperceptible matiz de vaina de vainilla Bourbon. Los taninos son precisos, elegantes y finamente cremosos. Buena longitud y persistencia. Un vino encantador, lleno de elegancia y riqueza, con frescura y equilibrio. Un toque imperceptible de buen amargor y café en el final/persistencia.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Sobre el vino :

Nariz fresca y cristalina, muy puro, fresco y vibrante. ¡Qué brillantez! Fruta negra y un toque de especias. Muy maduro. En boca también es cristalino, franco, manejable, sin excesiva acidez y con notable precisión de grano. Mentolado. Salinidad e innegable presencia emocional. Un Jean Faure cincelado y deslumbrante. Sencillamente soberbio.