Les Pagodes de Cos 2010 - Second Vin du Château Cos d'Estournelle

Name: Les Pagodes de Cos 2010 - Segundo vino de Château Cos d'Estournelle
Brand: Château Cos d'Estournel
Rating: 4 (12 reviews)

Saint-Estèphe|Vino tinto

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (12 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

90/100

Wine Spectator

17/20

Gault & Millau

"Gran textura, longitud, fruta densa sin ninguna rigidez, lo tiene todo para encantar a las papilas gustativas. La gama aromática es floral, con fruta madura y madera exótica. Este vino de segunda categoría está muy por encima de algunos de los vinos mejor clasificados". (Les Meilleurs Vins de France 2014 - Gault Millau) Entrega en cajas de madera para pedidos de 12 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).

Características

Dominio

Château Cos d'Estournel

Variedad

Les Pagodes de Cos

Cosecha

2010

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot

Tierra

excepcionalmente profundo

Viticultura

Pasto casi total del viñedo para controlar el vigor de las vides y la humedad y evaporación del suelo.

Vendimia

manual en cajas

Vinificación

selección de uvas, remontado por gravedad

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color profundo y denso

Nariz

con notas de mora, flores de primavera, regaliz y pan tostado, muy rico.

Boca

potente y con cuerpo, muy aromático, largo en boca, con un final muy persistente

Servir

decantar a 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2025

Maridaje

Acompañar con ceps a la bordelesa, entrecot a la bordelesa, riñones de ternera, pichón con especias...

Château Cos d'Estournel

Más información Château Cos d'Estournel

Saint-Estèphe

Más información Saint-Estèphe

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)

Sobre el bodega :

La sala de cubas, tan espectacular como las pagodas del château, está equipada con elevadores de cubas que permiten trabajar el vino por gravedad, no sólo durante la vinificación sino también durante la crianza, y se utilizó por primera vez en 2008. Es la coronación de los considerables esfuerzos de la propiedad para elevar este vino al nivel más alto posible, con la ambición de rivalizar con los Premier Crus Classés en términos de calidad. El suelo de grava profunda lo convierte en general en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en textura, al tiempo que conserva la finura y complejidad características de su proximidad a Lafite. Las últimas añadas han mostrado una pureza aromática y una sinceridad de expresión aún mayores. En los suelos de La Goulée, un poco más al norte, se produce un Burdeos blanco muy aromático e intenso que lleva su nombre.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2014) 17/20 (Sobresaliente)

Sobre el vino :

Gran textura, longitud, fruta densa sin ninguna rigidez, lo tiene todo para encantar a las papilas gustativas. La gama de aromas es floral, con fruta madura y madera exótica. Este vino de segunda categoría está muy por encima de algunos clásicos que han sacudido la jerarquía.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2021) 2*Estrellas (Estos grandes dominios, a menudo dotados de terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

El empresario Michel Reybier, que adquirió la propiedad en 2000, ha realizado grandes inversiones para dotar a Cos d'Estournel de todos los recursos necesarios para elaborar el mejor vino posible. Ejemplo de ello es la construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte. Cos siempre ha producido vinos expresivos con un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, a veces incluso caía en la caricatura, eclipsando la finura que el terruño es capaz de expresar. Las cosas están cambiando, y con las últimas añadas Cos vuelve a mostrar una expresión que nos parece seductora.

Wine Spectator

Calificado (guía 2013) 90/100 (Muy buen vino)

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2013) 92/100

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 12 opiniones