Les Pagodes de Cos 2009 - Second vin du Château Cos d'Estournel

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Nariz de arándanos muy típica de la añada, alta graduación alcohólica, sabor muy tostado pero más equilibrado que el del grand vin, tanino mejor integrado. Un gran producto original, cuya evolución seguiremos con gran curiosidad.

Sobre el bodega :

La sala de cubas, tan espectacular como las pagodas del château, está equipada con elevadores de cubas que permiten trabajar el vino por gravedad, no sólo durante la vinificación sino también durante la crianza, y se utilizó por primera vez en 2008. Es la coronación de los considerables esfuerzos de la propiedad para elevar este vino al nivel más alto posible, con la ambición de rivalizar con los Premier Crus Classés en términos de calidad. El suelo de grava profunda lo convierte en general en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en textura, al tiempo que conserva la finura y complejidad características de su proximidad a Lafite. Las últimas añadas han mostrado una pureza aromática y una sinceridad de expresión aún mayores. En los suelos de La Goulée, un poco más al norte, se produce un Burdeos blanco muy aromático e intenso que lleva su nombre.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el vino :

Segundo de Cos d'Estournel, este vino posee una magnífica precisión aromática: grosella negra, canela, frutos del bosque, cedro. En boca es un vino de gran pureza, con taninos fundidos y satinados. El final se prolonga con sutil calidez.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El brillante Les Pagodes de Cos 2009 tiene más Cabernet Sauvignon en la mezcla que el grand vin, con Merlot y una pequeña cantidad de Petit Verdot. Tan potente como el Cos en términos de graduación alcohólica (14,5%), con cuerpo, redondo y generoso, Les Pagodes de Cos posee abundantes aromas de crème de cassis y notas florales mezcladas con esencias amaderadas y especiadas. Jugoso, suculento y notablemente fresco y bien definido, merece especial atención por parte de los consumidores. Debería beberse entre 15 y 20 años y, curiosamente, ¡este segundo vino es superior a muchas añadas de Cos de los años 60, 70 y 80!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

El empresario Michel Reybier, que adquirió la propiedad en 2000, ha realizado grandes inversiones para dotar a Cos d'Estournel de todos los recursos necesarios para elaborar el mejor vino posible. Ejemplo de ello es la construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte. Cos siempre ha producido vinos expresivos con un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, a veces incluso caía en la caricatura, eclipsando la finura que el terruño es capaz de expresar. Las cosas están cambiando, y con las últimas añadas Cos vuelve a mostrar una expresión que nos parece seductora.

Wine Spectator