Lieutenant de Sigalas 2009 - Second Vin du Château Sigalas Rabaud
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Segundo vino del Château Sigalas-Rabaud, el Teniente 2009 presenta una nariz abierta y expresiva dominada por notas de fruta blanca, vainilla y especias. En boca, un ataque fino y una bonita estructura ácida aportan una gran frescura a este Sauternes. Excelente relación calidad-precio.
Características
Dominio
Château Sigalas Rabaud
Variedad
Lieutenant de Sigalas
Cosecha
2009
Denominación
Sauternes
Región
Burdeos
Cepas
80% Sauvignon, 20% Sémillon
Tierra
grava y suelos silíceos
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación de 30 a 35 días en barrica
Cría
De 18 a 20 meses en barricas (30% nuevas)
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo dorado
Nariz
abierto y expresivo, con notas de fruta blanca, vainilla y especias.
Boca
Ataque limpio y buena acidez. Mucha frescura. Aromas de vainilla y cítricos confitados.
Servir
a 10°C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
Acompañar con foie gras a la sartén, crème brulée, quesos de pasta azul (Bleu d'Auvergne, Roquefort, etc.).
Château Sigalas Rabaud
Sauternes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Vecino directo de Lafaurie-Peyraguey, Sigalas-Rabaud es un pequeño viñedo de 14 hectáreas en una sola manzana (el crecimiento clasificado más pequeño de Sauternes), idealmente expuesto, capaz de producir un vino muy dulce de una finura trascendente. Debido a su precocidad, la podredumbre de la uva se desarrolla especialmente bien aquí, como han demostrado las grandes añadas de los últimos veinte años. Laure Compeyrot de Lambert orienta el viñedo hacia una viticultura más respetuosa y produce vinos secos con carácter.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en el siglo XVII por una familia de magistrados del parlamento bordelés, Ch. Rabaud fue adquirida por Henri Sigalas y se convirtió en Sigalas-Rabaud en 1863. En 1903, su hijo Pierre vendió 30 hectáreas a la familia Promis, conservando únicamente la "joya del terroir", es decir, las 14 hectáreas actuales plantadas en una ladera de grava sobre arcilla. Siguió una historia agitada (arrendamientos, fusiones, divisiones), hasta que en 1951 la propiedad familiar pasó a manos de Marie-Antoinette de Lambert des Granges, de soltera Sigalas, cuya nieta, Laure de Lambert Compeyrot, gestiona actualmente la propiedad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
La familia de Lambert cultiva este magnífico terruño homogéneo, que permite un desarrollo ideal de la podredumbre noble. El estilo del vino es inigualable: aunque iguala a los Premier Crus de Haut-Sauternais en riqueza de licor y potencia, con un bouquet de la misma naturaleza, revela inmediatamente una finura más asertiva, que no hace sino multiplicarse por diez con el envejecimiento. En definitiva, se trata de pequeños milagros que un núcleo de fieles conocedores ha situado en el firmamento de la región de Sauternes. Laure de Lambert-Compeyrot asumió la dirección de Sigalas Rabaud en 2013 y desarrolla con energía la producción de blancos secos (La Sémillante de Sigalas y La Demoiselle). También lucha por el reconocimiento de una nueva denominación seca de Sauternes.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Le Figaro vins
Zona recomendada
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PATRICE F. Publicado el 24/02/2024
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Nota y consejos de M. JEAN LUC A. Publicado el 30/08/2022
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Nota y asesoramiento de M. MATHIEU G. Publicado el 26/12/2020
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Nota y consejo de M. MARY V. Publicado el 01/06/2020
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