Château Pechon - Sauternes 2018

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Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Philippe Mercadier pasó veinticinco años acumulando experiencia al frente de Ch. Suduiraut. Esta experiencia beneficia ahora a sus tres fincas de Sauternes, gestionadas con la ayuda de sus dos hijos: Châteaux Haut Coustet, Pechon y Tuyttens.

Robert Parker - Wine Advocate

Terre de Vins

Sobre el vino :

Artículo Terre de Vins Noviembre 2021Paul y Émilie Mercadier creen en Sauternes, y con razón. Este Château Pechon es una carta de colores en sí mismo, con notas de hierba luisa y caramelo de limón en nariz, y un paladar fluido, elegante y distinguido con una gama de cítricos, bien equilibrado entre dulzor y frescura. Un vino elegante, una excelente ganga.

Extrait de l'article Terre de Vins web Octobre 2021 Nariz de hierba luisa, limón ácido. Suelto y fluido en boca, distinguido: dulzor equilibrado con frescor y fina acidez. Largo, un vino que se alarga hasta un final de limón ácido. 80% Semillon, 10% Sauvignon y 10% Muscadelle para el frescor. Un vino coherente y un modelo de elegancia. 17 €.

Sobre el bodega :

Extracto del artículo Terre de Vins noviembre 2021: Vignobles Mercadier, un ejemplo de éxito en la denominación Sauternes La denominación Sauternes está experimentando una gran transformación, con el objetivo de ofrecer vinos más accesibles y fáciles de digerir sin perder ni un ápice de su maravillosa complejidad aromática. Un camino que muchos viticultores han emprendido con éxito. En un momento en que algunos optan por diversificarse para presentar una gama, Paul y Émilie Mercadier, propietarios de varios châteaux, se centran únicamente en Sauternes, por convicción. Sólo quedaba convencer y vender: y eso es lo que la pareja ha hecho, con cierto éxito.
¿Cuál es su receta? Lea el resto del artículo aquí: https: //www.terredevins.com/actualites/vignobles-mercadier-un-exemple-de-reussite-en-sauternais