Christophe Buisson - Auxey-Duresses 2009
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Notas : Guide Hachette 1*(Vino muy logrado), Gault Millau 15,5/20
"Este Auxey alcanza el justo equilibrio entre delicadeza y carácter. Los sabores de cereza negra, grosella negra y violeta se expresan claramente, con taninos firmes en el final que invitan a sentarse a la mesa". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Características
Dominio
Domaine Christophe Buisson
Cosecha
2009
Denominación
Auxey-Duresses
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
arcilla-caliza
Viticultura
y se está convirtiendo a la agricultura ecológica desde 2009
Vendimia
manual
Cría
en barriles
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí brillante
Nariz
con notas de cereza negra, grosella negra y violeta
Boca
Suave y fresco al ataque, el paladar es fino y sabroso, sostenido por taninos elegantes y un final tenso.
Servir
a 15-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2019
Maridaje
A déguster sur un filet mignon de veau, du lapin, des volailles...<br/>
Domaine Christophe Buisson
Auxey-Duresses
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. FABIEN N. Publicado el 19/07/2014
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Nota y opinión de M. SAKE W. Publicado el 08/12/2013
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