Louis Jadot - Beaune 1er Cru Célébration 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Beaune 1er Cru Célébration 2018 (Maison Louis Jadot) se abre con aromas de bayas dulces, cerezas y ciruelas, enmarcados por un hábil uso de roble nuevo tostado. Es de cuerpo medio a fuerte, profundo y estratificado, con un núcleo pulposo de fruta estructurado en torno a taninos ricos y una acidez suculenta. Es un vino potente y generoso que debería evolucionar agradablemente en la bodega. Como es habitual, se trata de un ensamblaje de más de una docena de premiers crus de Beaune.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous

Acerca del vino:

El Beaune 1er Cru Célébration 2018 ofrece aromas de frutos rojos crujientes en nariz, fresas trituradas mezcladas con mermelada de frambuesa y arándanos. En el fondo, ligeras notas de vainilla. Todo ello resulta irresistiblemente seductor (más aún al día siguiente). En boca es de cuerpo medio, con una textura muy suave y sedosa. En boca encontramos aromas de cerezas rojas ácidas y fresas trituradas, el conjunto tiene una profundidad modesta, con una textura cachemira. [...]

James Suckling