Château de Meursault - Bourgogne du Château Pinot Noir 2022
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beba
90/100
James Suckling
"Un magnífico Pinot Noir que hará las delicias de su paladar".
Con notas frescas y crujientes de frutos rojos, grosellas y cerezas, esta cuvée es una mezcla de tres parcelas entre Savigny-lès-Beaune y Pommard. Un vino delicioso y jugoso, con taninos suaves y un final sedoso.
Características
Dominio
Château de Meursault
Variedad
Bourgogne du Château Pinot Noir
Cosecha
2022
Denominación
Bourgogne
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo pardo en la parte inferior de la ladera. Mezcla de 3 parcelas repartidas entre los pueblos de Savigny-lès-Beaune y Pommard. Climats: Aux Boutières, Sorbins y Croquamot.
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado. A continuación, las uvas más maduras y sanas se encuban durante 15-18 días para la maceración prefermentativa en frío y, después, durante 5-6 días para la fermentación alcohólica (estas etapas pueden estar interrumpidas por varios bazuqueos y remontados).
Cría
15 meses en barricas nuevas (33%) y en barricas de 1 a 2 vinos
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí claro
Nariz
Agradable, con bonitas notas de fruta roja (grosella y cereza).
Boca
Sabroso y jugoso, con un final suave como la seda
Servir
AT 15-17°C
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con huevos en Meurette, carne a la plancha o en salsa, jamón de Époisses con nata, salchicha andouillette, foie gras a la sartén...
Castillo de Meursault
Borgoña
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Bajo la égida de Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet y el maestro bodeguero Emmanuel Escutenaire, esta finca, que creció hasta las 65 hectáreas en 2018, ha emprendido en los últimos años una revolución en sus métodos de trabajo y en su interpretación de la naturaleza de sus terruños. 30 hectáreas se cultivan de forma ecológica, con el objetivo de reconvertirlas todas en un plazo de tres años. Las colosales inversiones realizadas a lo largo de tres años en equipos de viticultura de alto rendimiento han permitido realizar progresos. Los blancos tienen a la vez una tensión dinámica y un paso por boca generoso, aunque 2018 no sea la añada que mejor les sienta. Los tintos, cuyas uvas se despalillan y se seleccionan ópticamente antes de la fermentación a baja temperatura, seguida de 12-15 meses en barrica (25-40% nuevas), son ñoños, carnosos y profundos, con un 2018 rabioso. Una progresión absolutamente impresionante en muy poco tiempo para una finca de este tamaño.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El emblemático Ch. de Meursault, meca del turismo borgoñón y del folclore vinícola -la famosa Paulée se celebra aquí al día siguiente de la venta de los Hospices de Beaune-, ha cambiado de manos muchas veces: la familia de Pierre de Blancheton hasta la Revolución; la familia Serre en el siglo XIX; la familia del conde de Moucheron; la familia Boisseaux (Maison Patriarche) a partir de 1973. En diciembre de 2012, la familia Halley compró la finca. Ahora hay 65 hectáreas de viñedos en conversión ecológica. Emmanuel Escutenaire se encarga de la bodega.
Burghound
Domaine noté Recomendado
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Calificado (Guía 2024) 90/100 (Cosecha 2021)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. DOMINIQUE M. Publicado el 05/11/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Meursault al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024