Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2013
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
86-88/100
Burghound
En nariz, Champs Longs 2013 tiene notas florales, así como de grosella negra y ciruela. Con cuerpo y elegante, con taninos bien integrados y un final equilibrado. Un vino de hermosa consistencia que hará las delicias de los amantes de Borgoña.
Características
Bodega
Domaine Antonin Guyon
Variedad
Les Champs Longs
Cosecha
2013
Denominación
Chorey-lès-Beaune
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, al norte de Beaune
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
a mano en pequeñas cajas y clasificadas en la bodega
Vinificación
envejecido en cubas de madera, con perforación del tapón y control de temperatura
Cría
en barricas de roble y embotellado tras 15 meses
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rubí
Nariz
notas de violeta, ciruela y grosella negra.
Boca
Bonita riqueza sostenida por taninos maduros. Final equilibrado.
Servir
decantar a 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla o asadas...
Domaine Antonin Guyon
Chorey-lès-Beaune
Opiniones de expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodega Con 47 hectáreas repartidas en 25 climats, esta explotación familiar se compone de innumerables parcelas y cuenta con un patrimonio vitícola único, que incluye una representación de primer orden de la zona que rodea la colina de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin pretensiones y llenos de sinceridad. Bodega La propiedad, dirigida por Dominique Guyon, contará con la certificación ecológica a partir de la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados con uvas parcialmente despalilladas, combinan fruta madura y taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos de gran éxito en 2018, con Corton Clos-du-Roi a la cabeza, lo que no es nada inusual. Entre los blancos destacan Meursault Charmes-dessus y Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Bodega A partir de los años sesenta, construyó un vasto viñedo de 48 hectáreas (certificado ecológico), plantado principalmente con 1o y Grand Crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Dominique Guyon, hijo de Antonin, dirige regularmente la propiedad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
Bodega Fundada en 1960 por Antonin Guyon, en la actualidad está dirigida por su hijo Dominique, apasionado de la viticultura, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La oferta es amplia, con vinos destacados en la Côte de Nuits, como un notable Chambolle Clos du Village y, en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, incluido un Corton-Charlemagne.
Burghound
Calificación (guía 2015) 86-88/100
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Sobre el bodega :
Bodega Este gran viñedo de 48 hectáreas se encuentra en Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault en los años sesenta. Bodega En 1970, se incorporó su hijo Dominique . Consiguió reunir 350 parcelas pertenecientes a cerca de 80 propietarios en el municipio de Meuilley, en los Hautes-Côtes-de-Nuits, que representan un total de 22 hectáreas. Bodega En la actualidad, Dominique Guyon dirige y elabora el vino con la ayuda de su jefe de bodega, que también es su responsable de viñedo, Vincent Nicot. El viñedo está especialmente bien cuidado, con laboreo, enriquecimiento moderado del suelo, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. Bodega ofrece una amplia gama de vinos de las regiones de Côte-de-Nuits y Côte-de-Beaune, con muchos 1er Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos tienen gran fruta y densidad.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. CONSTANTIN R. Publicado el 11/08/2018
Fuerte acidez y frutado discreto. Muy diferente del 2012.
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