Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

La nariz, fresca y afrutada, recuerda a las frambuesas silvestres. En boca, el vino es muy agradable y redondo, aunque tenso. Un vino en ciernes, pero ya casi accesible.

Sobre el bodega :

Bodega Con 47 hectáreas repartidas en 25 climats, esta explotación familiar se compone de innumerables parcelas y cuenta con un patrimonio vitícola único, que incluye una representación de primer orden de la zona que rodea la colina de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin pretensiones y llenos de sinceridad. Bodega La finca está dirigida por Dominique Guyon y contará con la certificación ecológica a partir de la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados con uvas parcialmente despalilladas, combinan fruta madura y taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos de gran éxito en 2018, con Corton Clos-du-Roi a la cabeza, lo que no es nada raro. Entre los blancos destacan Meursault Charmes-dessus y Pernand Sous-Frétille.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

El mayor de los climas de la denominación. Dominique Guyon cultiva aquí 86 áreas y produce este vino profundo con aromas intensos de bayas maduras y fruta más ácida. En boca es un vino con cuerpo, redondo y sedoso, sin perder vivacidad, con taninos que muestran sus músculos en el final. Un vino que sin duda se conservará bien.

Sobre el bodega :

Bodega A partir de los años sesenta, construyó un vasto viñedo de 48 hectáreas (certificado ecológico), plantado principalmente con 1er y grands crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Dominique Guyon, hijo de Antonin, dirige regularmente la explotación.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Bodega Fundada en 1960 por Antonin Guyon, en la actualidad está dirigida por su hijo Dominique, apasionado de la viticultura, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La oferta es amplia, con vinos destacados en la Côte de Nuits, como un notable Chambolle Clos du Village y, en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, incluido un Corton-Charlemagne.

Burghound

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

En nariz huele a frutas del bosque y bayas rojas. El aroma se transmite al paladar tenso, donde se cierne sobre una estructura firme, dando brillo al vino. Los taninos finos son crujientes y frescos, contrarrestados por la madurez de la añada 2018.

Le Figaro vins

Sobre el bodega :

Bodega Este gran viñedo de 48 hectáreas se encuentra en Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault en los años sesenta. Bodega En 1970, se incorporó su hijo Dominique . Consiguió reunir 350 parcelas pertenecientes a cerca de 80 propietarios en el municipio de Meuilley, en los Hautes-Côtes-de-Nuits, que representan un total de 22 hectáreas. Bodega En la actualidad, Dominique Guyon dirige y elabora el vino con la ayuda de su jefe de bodega, que también es su responsable de viñedo, Vincent Nicot. El viñedo está especialmente bien cuidado, con laboreo, enriquecimiento moderado del suelo, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. Bodega ofrece una amplia gama de vinos de las regiones de Côte-de-Nuits y Côte-de-Beaune, con muchos 1er Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos tienen gran fruta y densidad.

Inside Burgundy - Jasper Morris