Domaine Jacques Prieur - Corton Grand Cru Bressandes 2013
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90-92/100
Robert Parker
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
"El Corton Bressandes Grand Cru 2013 es una mezcla de viñas jóvenes y viejas (11 barricas, la mitad de ellas nuevas) y, afortunadamente, no se vio afectado por el granizo. Es un vino fragante, con un bouquet bastante floral que tiene más pureza que algunos de los otros crus. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y buena acidez, y el roble nuevo está muy bien integrado en el final. Muy bueno." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Características
Dominio
Domaine Jacques Prieur
Variedad
Grand Cru Bressandes
Cosecha
2013
Denominación
Corton Bressandes
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
suelo arcillo-calcáreo con piedras
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Vinificación
Despalillado total. Encubado durante 18 días. Pigeage dos veces al día durante la fermentación.
Cría
19 meses en barricas de roble
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí oscuro
Nariz
pimienta, especias y regaliz. Algunas notas ahumadas, tostadas y torrefactas.
Boca
sobre bayas rojas (grosella, frambuesa) Termina con taninos frescos y ácidos
Servir
a 16°C
Beber de
2016
Beber antes
2026
Maridaje
mejor con navarin de cordero, aves asadas, coq au vin...
Domaine Jacques Prieur
Corton
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valorado (guía 2016) 17,5/20 + Coup de Coeur (vino de referencia)
Domaine calificado (guía 2018) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
El entusiasmo y la determinación de Édouard Labruyère por posicionar esta finca como uno de sus grandes crecimientos saltan a la vista. Los esfuerzos son evidentes en el viñedo, que ha sido cultivado orgánicamente desde 1997, en la bodega, donde foudres y demi-muids han hecho su aparición desde 2012, y, sobre todo, en el vidrio. Con su excepcional gama de grands crus procedentes de 22 hectáreas de viñedos, incluidas 17 hectáreas en la Côte de Beaune y una representación exclusiva de grands crus en la Côte de Nuits, esta finca reúne todos los atributos necesarios para unirse a la élite de las fincas de Borgoña.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2014) 90-92/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
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