Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
87-89/100
Robert Parker
"El Gevrey-Chambertin 1er cru tiene un vivo bouquet floral de pétalos de violeta secos infundidos con fruta negra y un toque de té negro. En boca es de cuerpo medio con taninos crujientes, un agradable nerviosismo y mostrando una ligera atenuación en el final." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Características
Dominio
Domaine Jacques Prieur
Variedad
1er Cru
Cosecha
2012
Denominación
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Vinificación
Despalillado total. Encubado durante 21 días a temperatura controlada en tinas de madera abiertas. El tapón se bazuquea dos veces al día.
Cría
en barricas de roble
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo rubí con reflejos púrpura
Nariz
Aéreo, con notas florales (violeta, peonía, iris). Al airearse, notas de tabaco, regaliz y cuero.
Boca
Refinado y fresco, con notas afrutadas, picantes y especiadas. Final fresco y sabroso con taninos finos, elegantes y picantes.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2016
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con caza, magret de pato, entrecot, aves rellenas y quesos fuertes.
Domaine Jacques Prieur
Gevrey-Chambertin
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
El entusiasmo y la determinación de Édouard Labruyère por posicionar esta finca como uno de sus grands crus son evidentes. Los esfuerzos son evidentes en el viñedo, que se cultiva de forma ecológica desde 1997, en la bodega, donde los foudres y demi-muids han hecho su aparición desde 2012, y, sobre todo, en la copa. Con su excepcional gama de grands crus procedentes de 22 hectáreas de viñedos, incluidas 17 hectáreas en la Côte de Beaune y una representación exclusiva de grands crus en la Côte de Nuits, esta finca reúne todos los atributos necesarios para unirse a la élite de las fincas de Borgoña.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2013) 87-89/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Gevrey-Chambertin 1er cru tiene un vivo bouquet floral de pétalos de violeta secos, infundido con fruta negra y un toque de té negro. En boca es de cuerpo medio, con taninos crujientes, un fino nerviosismo y una ligera suavidad en el final.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y valoración de M. MICHEL P. Publicado el 10/11/2018
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Nota y reseña de M. LOUIS B. Publicado el 23/03/2018
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