Maison Louis Latour - Hautes-Côtes de Beaune 2022
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
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16/20
Jancis Robinson
-
90/100
James Suckling
"¡Un gran comienzo!
Moca y grosella negra perfuman la nariz de este Hautes-Côtes de Beaune 2022. Fresco y delicado, en boca revela notas de frutos rojos, brotes de grosella negra y sotobosque.
Características
Dominio
Maison Louis Latour
Cosecha
2022
Denominación
Hautes-Côtes de Beaune
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir (âge moyen des vignes : 25 ans)
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas abiertas, 100% maloláctica
Cría
10-12 meses en cubas de acero inoxidable y barricas de roble
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Ruby
Nariz
Aromas de moca y grosella negra
Boca
Fresco y delicado, con notas de frutos rojos, brotes de grosella negra y sotobosque
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con carne a la parrilla, charcutería fina, terrinas de carne, queso...
Casa Louis Latour
Hautes-Côtes de Beaune
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Fundada en 1797, esta empresa familiar mantiene fuertes vínculos con la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, que culminan en un suntuoso emplazamiento en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos se fermentan durante más tiempo, lo que les confiere más carnosidad y cuerpo, y los blancos están menos reducidos y más armoniosamente fermentados que antaño, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se infravaloren en su juventud, pero envejecen magníficamente. 2017 está en la línea del éxito de 2010 y 2015, en ambos colores, pero confiaremos más en las añadas procedentes de viñedos propios que en ciertas compras, especialmente los blancos, demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una empresa familiar que sigue siendo independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por 10 generaciones de Latour. Un actor clave de la viticultura borgoñona y el mayor propietario de Grands Crus en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48 hectáreas de viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, lugar de nacimiento de la familia, y la empresa posee su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Clasificación (Guía 2022) 16/20 (Cosecha 2020)
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Calificación (guía 2021) 90/100 (añada 2020)
Domaine noté Recomendado
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