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Domaine Parigot

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Domaine Parigot
Alexandre, el hijo, y Régis, el padre, dirigen la Domaine Parigot que abarca 18 hectáreas en la Côte de Beaune. 

El Domaine Parigot, construido en los años sesenta, es el resultado de los avances en la mecanización de la industria vitivinícola, sobre todo con la llegada de los primeros tractores de alto rendimiento. El abuelo lo adquirió en 1957 antes de comprar su primera parcela de Pommard.
En la actualidad, el viñedo familiar se compone principalmente de Hautes-Côtes de Beaune (la mitad), tres Pommards, un Beaune 1er cru, un Chassagne-Montrachet 1er cru, un Meursault, un Volnay y un Savigny-les-Beaune.
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Domaine Parigot - Hautes-Côtes de Beaune Clos de la Perrière 2013

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (33 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

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16/20 RVF (G&M)

"Referencia de la denominación, no es la primera vez que Clos de la Perrière conquista el corazón de los entendidos; la versión 2013 se une a la "trilogía mágica" 2007-2008-2009 y a la soleada añada 2003. Color carmesí intenso, nariz generosa de fruta cocida realzada por un roble sutil, las primeras impresiones invitan a continuar. En boca, el vino es redondo, rico y suave, de gran longitud, sostenido por una noble madera y taninos aterciopelados que le confieren un carácter muy cortesano. Ya armonioso, este Hautes-Cotes sólo se volverá más complejo con los años". (Le Guide Hachette des vins 2016)