Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Name: Maison de La Chapelle - Irancy 2019
Brand: Maison de La Chapelle
Rating: 3.8 (8 reviews)

Irancy|Vino tinto

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.8/5 (8 clientes)

91/100

Robert Parker

pinot noir

encantador

potencial

"Aromas de cerezas, bayas dulces, humo, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino vivo, suculento y de cuerpo medio que ha sido 100% envejecido en barrica. Un vino muy bien elaborado ". (Wine Advocate 2021). El Irancy 2019 de esta prometedora Casa tiene una hermosa y expresiva nariz de fruta de hueso, con un zumo enérgico. En boca se revela una fina finura, con taninos todavía apretados.

Características

Dominio

Maison de La Chapelle

Cosecha

2019

Denominación

Irancy

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans

Tierra

Arcillo-caliza sobre marga del Kimmeridgiense

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas de madera y hormigón, despalillado al 85%, ligero bazuqueo y remontado, maceración de 15 días, decantación natural tras trasiego a cubas de acero inoxidable, sin estabilización tartárica, clarificación ni filtración.

Cría

100% Borgoña piezas de 3 y 4 vinos

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Rubí intenso

Nariz

Fruta negra, hierbas frescas picadas

Boca

Textura encantadora, taninos todavía apretados, profundidad, buen potencial, mantenerlo en botella un tiempo más.

Servir

Decantar a 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2029

Maridaje

Disfrútelo con coq au vin, andouillette o tournedos à l'angevine...

Maison de La Chapelle

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Irancy

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

La gran aventura continúa para Grégory Viennois y Delphine Carré, junto a sus respectivas actividades para domaines Laroche. Este comerciante de vinos tintos puros en la denominación Irancy faltaba en el paisaje de la región, sobre todo porque se lanzaron con la espléndida añada 2015. En 2016, prefirieron mezclarlo todo en una sola cuvée, pero las de 2017 presentan las tres cuvées habituales, con un Beaux-Monts absolutamente espléndido. Hay que reservar las cuvées con mucha antelación.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Delphine y Grégory Viennois crearon esta joven bodega en 2015. Delphine procede de una familia de viticultores y ha trabajado en algunas de las grandes casas de Borgoña. El segundo, también de Borgoña y licenciado en enología, tiene un buen currículum: aprendió el oficio con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) y Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinificó en Ch. Smith-Haut-Lafitte, fue director técnico de Michel Chapoutier y director general de Ferraton Père & Fils. Desde 2011, es director técnico de Dom. Laroche en Chablis y es asesor de Quinta Do Monte d'Oiro en Portugal desde 2006.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2021) 91/100 (Vino maravilloso)

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Aromas de cerezas, bayas dulces, humo, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino vivo, suculento y de cuerpo medio que ha sido 100% envejecido en barrica. Se trata de un vino muy bien elaborado.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.8/5

de 8 opiniones