Cité
Hachette
Un tinto con cuerpo, sabroso y redondo, con una encantadora composición aromática afrutada: grosella negra y especias dulces en nariz, con un toque de violeta y caramelo en boca. ¡Un vino de puro placer!
Características
Dominio
Domaine Prin
Cosecha
2016
Denominación
Ladoix
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir, vignes âgées de 30 à 70 ans
Tierra
La Butte y Champ Pussuet: caliza margosa ligeramente arcillosa
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, 3 semanas de encubado
Cría
12 meses sobre lías en barricas de roble
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Afrutado, equilibrado y muy expresivo, con aromas de cereza que evolucionan hacia notas de regaliz, sotobosque y, en ocasiones, especias.
Boca
Buena estructura en el paladar con la cantidad justa de tanino
Servir
AT 15-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Un vino para acompañar carnes rojas, caza menor y quesos curados...
Domaine Prin
Ladoix
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vin noté Cité (Millésime 2015) (Vino de éxito)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Ladoix-Serrigny, esta propiedad de 6 hectáreas está dirigida por Jean-Luc Boudrot desde 1994. Habitualmente en el punto de mira por sus vinos de Ladoix, Aloxe, Corton y Savigny.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. JEREMIE F. Publicado el 18/03/2020
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