Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2015

Name: Domaine Jeannin-Naltet - Mercurey 1er Cru Clos l'Evêque 2015
Brand: Domaine Jeannin-Naltet
Rating: 3.6 (13 reviews)

Mercurey 1er Cru|Vino tinto

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.6/5 (13 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

92/100

Wine Enthusiast

"Este 1er cru espumoso de color rubí revela una nariz rica y potente de pequeños frutos rojos con notas de caramelo. En boca es denso, sedoso, redondo y concentrado, con profundidad y mucha frescura, lo que no era fácil en esta añada calurosa y soleada. Un gran éxito". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Características

Dominio

Domaine Jeannin-Naltet

Variedad

1er Cru Clos l'Evêque

Cosecha

2015

Denominación

Mercurey 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

suelo de color claro derivado de depósitos calizos pedregosos

Viticultura

razonado

Vendimia

manual

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío. Encubado durante 15-20 días. Remontados y bazuqueos regulares

Cría

12 meses en barricas de roble (30% nuevas)

Graduación alcohólica

13 %

Degustación y maridaje

Nariz

notas de bayas rojas ácidas, guindas y grosellas rojas

Boca

Cincelado, preciso y delicado. Acabado mineral.

Servir

a 16°C

Beber de

2019

Beber antes

2024

Maridaje

va muy bien con buey bourguignon, aves rellenas...

Domaine Jeannin-Naltet

Más información Domaine Jeannin-Naltet

Mercurey

Más información Mercurey

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2018) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2018) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el vino :

Suave, vaporoso y delicado, está bien hecho. El estilo es sencillo y seductor a la vez.

Sobre el bodega :

En 2013, Benoît Eschard, ingeniero de Arts et Métiers, decidió hacerse cargo de esta antigua finca familiar de Mercurey de su tío, que cuenta con 8,6 hectáreas, 7 de ellas clasificadas como Premier Cru. Ha redefinido cada etapa del proceso, de la vid a la bodega, añada tras añada, para sacar todo el potencial de esta propiedad. Cada año, en nuestras catas a ciegas, constatamos verdaderos progresos.

Guide Hachette des vins

Calificado (guía 2018) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)

Finca valorada (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Este 1ercru espumoso de color rubí revela una nariz rica y potente de bayas rojas con toques de caramelo. En boca es denso, sedoso, redondo y concentrado, con profundidad y mucha frescura, lo que no era fácil en esta añada calurosa y soleada. Un gran éxito.

Sobre el bodega :

Tras una carrera de diez años como ingeniero de optimización industrial y una formación en el "Viti" de Beaune, Benoît Eschard, sobrino de Thierry Jeannin-Naltet, tomó en 2013 las riendas de esta finca familiar de 8,6 hectáreas creada en 1858.

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2018) 92/100

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.6/5

de 13 opiniones

Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 17/12/2019

Bebido en 12/19. Fruta roja crujiente en nariz. En boca es suave y jugoso. Un vino logrado con un toque de grasa en el final.