Maison Louis Latour - Monthelie 2019
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
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"Discreto Monthelie...
De color rojo rubí oscuro, este Monthélie 2019 revela notas de frambuesa, mora y sotobosque en nariz. Amplio y redondo en boca, con taninos sedosos, aromas de cereza y regaliz y una notable longitud.
Características
Bodega
Maison Louis Latour
Cosecha
2019
Denominación
Monthelie
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir (âge moyen des vignes : 30 ans)
Tierra
Subsuelo arcillo-calcáreo Bathoniano
Viticultura
Vino elaborado con uvas o zumo comprado a productores asociados
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas abiertas, 100% maloláctica
Cría
10-12 meses en barricas de roble (10% nuevas)
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Notas de frambuesa, mora y sotobosque
Boca
Pleno y redondo, taninos sedosos, aromas de cereza y regaliz, notable longitud.
Servir
AT 14-15°C
Beber antes
2025
Maridaje
Maridar con coq au vin, fondue bourguignonne, aves asadas, carnes a la brasa, quesos curados...
Casa Louis Latour
Monthelie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Fundada en 1797, esta empresa familiar mantiene fuertes vínculos con la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, que culminan en un suntuoso emplazamiento en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos se fermentan durante más tiempo, lo que les confiere más carnosidad y cuerpo, mientras que los blancos están menos reducidos y más armoniosamente fermentados que antaño, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se infravaloren en su juventud, pero envejecen magníficamente. Bodega 2017 está en línea con el éxito de 2010 y 2015, en ambos colores, pero tendremos más confianza en las añadas de las viñas en que en ciertas compras, especialmente los blancos, que están demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Una empresa familiar que sigue siendo independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por 10 generaciones de Latour. Un actor clave de la viticultura borgoñona y el mayor propietario de Grands Crus en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48 hectáreas de viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, lugar de nacimiento de la familia, y la empresa posee su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.7/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. PIERRET G. Publicado el 31/08/2024
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Calificación y revisión de M. JEAN MICHEL S. Publicado el 29/06/2024
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Calificación y revisión de Mme NATHALIE N. Publicado el 21/11/2023
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