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Roger Belland - Pommard Les Cras 2009

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

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3/5 (1 cliente)

Puntuación : Gault Millau 16/20, RVF 15,5/20
"Este Pommard juega con la expresión del Pinot Noir de arándanos, ciruelas negras y especias. La textura en boca es potente sin ser excesiva, con la finura de la pinot a cambio".
(Guía de los Mejores Vinos de Francia 2012 - Gault Millau)

Características

Dominio

Domaine Roger Belland

Variedad

Les Cras

Cosecha

2009

Denominación

Pommard

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo, predominantemente pedregoso

Viticultura

el viñedo se gestiona mediante una gestión integrada de plagas, con podas cortas, desbotone riguroso y pasto total en las hileras

Vendimia

exclusivamente manual

Vinificación

Maceración y fermentación a baja temperatura. Durante la vinificación, este vino se somete a una fermentación final en caliente.

Cría

12 meses en barricas de roble, de las cuales el 50% son barricas nuevas de Allier

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

color granate púrpura profundo y brillante

Nariz

complejo y aéreo, combina notas especiadas y aromas de sotobosque

Boca

muy sabroso, mucha fruta y sustancia, elegante y potente, final duradero

Servir

decantar a 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2012

Beber antes

2018

Producción

5500 botellas

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des viandes rouges (c&ocirc;te ou filet de boeuf, tournedos, entrec&ocirc;te),&nbsp; gibiers (li&egrave;vre ou sanglier), mais aussi un coq au vin, un boeuf bourguignon...<br/>

Domaine Roger Belland

Más información Domaine Roger Belland

Pommard

Más información Pommard

Opinión de los expertos

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta antigua propiedad, que data del siglo XVIII, ocupa en la actualidad 24 hectáreas. La dirigen Roger Belland, que se estableció en 1981, su hija Julie, que se incorporó en 2003 y se encarga de la vinificación, y su nuevo colega Martin Boyer. Los viñedos no están certificados como ecológicos, pero la viticultura está cuidadosamente controlada (pasto total en el viñedo, sin herbicidas), y los vinos son extremadamente consistentes.

Burghound

Burghound

Domaine noté Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

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3/5

de 1 opinión

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Nota y consejos de M. DAVID V. Publicado el 22/11/2020

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