1jour1vin

Maison Louis Latour - Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2018

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

98/100

James Suckling

-

97/100

Wine Enthusiast

-

18/20

Bettane & Desseauve

-

95/100

Wine Spectator

-

92-94/100

Robert Parker

-

92/100

Tim Atkin

-

91-93/100

Burghound

pinot noir
liebre a la royale
vino de larga guarda
gran crucero

"Excepcional

"Un tinto joven denso y estructurado de extraordinaria profundidad y potencia. Musculoso, pero equilibrado y refinado. El bouquet de fresas y cerezas maduras es impresionante, con toques de avellana y champiñón. Pero es la textura lo que lo hace excepcional. Es un indicio de la magnífica estructura. Beber después de 2025. (James Suckling 2020)

Características

Dominio

Maison Louis Latour

Variedad

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux

Cosecha

2018

Denominación

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot noir (âge moyen des vignes : 30 ans)

Tierra

Subsuelo de arcilla ferrosa, parcela "Les Quatre Journaux" situada al suroeste de Romanée-Saint-Vivant.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional en cubas abiertas, 100% maloláctica

Cría

10-12 meses en barricas de roble (100% nuevas)

Degustación y maridaje

Ojo

Color oscuro con reflejos granates

Nariz

Aromas de cereza picante y menta

Boca

Frescura, taninos redondos, notas de cereza y moca

Servir

AT 16-17°C

Beber de

2028

Beber antes

2045+

Maridaje

Maridaje

Acompañamiento perfecto de liebre a la royale, parmentier de pato y trufas, queso de Cîteaux...

Casa Louis Latour

Más información Maison Louis Latour

Romanée-Saint-Vivant

Más información Romanée-Saint-Vivant

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2021) 18/20 (vino de referencia)

Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

Color fuerte, muy refinado y sutil, roble de gran calidad, tanino perfectamente integrado, otra gran cuvée no suficientemente reconocida por el mercado, y muy superior en la pureza de su expresión del terruño a otros vinos más solicitados.

Sobre el bodega :

Fundada en 1797, esta empresa familiar mantiene fuertes vínculos con la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, que culminan en un suntuoso emplazamiento en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos se fermentan durante más tiempo, lo que les confiere más carnosidad y cuerpo, y los blancos están menos reducidos y más armoniosamente fermentados que antaño, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se infravaloren en su juventud, pero envejecen magníficamente. 2017 está en la línea del éxito de 2010 y 2015, en ambos colores, pero confiaremos más en las añadas procedentes de viñedos propios que en ciertas compras, especialmente los blancos, demasiado diluidos.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una empresa familiar que sigue siendo independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por 10 generaciones de Latour. Un actor clave de la viticultura borgoñona y el mayor propietario de Grands Crus en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48 hectáreas de viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, lugar de nacimiento de la familia, y la empresa posee su propia tonelería.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2020) 92-94/100 (Vino maravilloso)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El rey de la bodega es el Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2018 de Latour, un vino pleno y envolvente que estalla en la copa con aromas de cereza, bayas silvestres, chocolate negro, ricas especias y piel de naranja. Con cuerpo, carnoso y musculoso, es flexible y amplio, con un final largo.

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificación (guía 2021) 95/100 (vino sobresaliente)

Burghound

Burghound

Clasificación 91-93/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2020) 97/100

Sobre el vino :

La suntuosa fruta de cereza negra recorre tentadoramente la nariz de este vino, antes de desaparecer de nuevo. El paladar ofrece un marco firme pero flexible para toda esa fruta madura, untuosa y aromática. Compacto, profundo y estructurado, el cuerpo aterciopelado es también musculoso. La energía late bajo la superficie. Por el momento, el vino es difícil de dominar, pero es seguro que se relajará y dará placer. Beber entre 2030 y 2050.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2020) 98/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Un vino tinto joven, denso y estructurado, de extraordinaria profundidad y potencia. Musculoso, pero equilibrado y refinado. El bouquet de fresas y cerezas maduras es impresionante, con toques de avellana y champiñón. Pero es la textura lo que lo hace excepcional. Es un indicio de su magnífica estructura. Beber después de 2025.

Tim Atkin

Tim Atkin

Calificación del vino (guía 2019) 92/100

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