15,5/20
Jancis Robinson
-
14/20
Gault & Millau
En una añada 2015 llena de exquisitez, el Rully tinto revela sus refinados aromas de bayas. En boca, encontramos el frescor tan característico de los vinos de la Côte Chalonnaise, con un elegante y fino grano de tanino. El final es largo, fino y afrutado, con un toque de confitura. Excelente relación calidad-precio.
Características
Bodega
Joseph Drouhin
Cosecha
2015
Denominación
Rully
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
suelos de estratos calcáreos
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración de 2 a 3 semanas. Fermentación con levaduras autóctonas a temperatura controlada.
Cría
12 a 15 meses en barricas (10% nuevas)
Graduación alcohólica
12,5 %
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo intenso
Nariz
sabores intensos a frutos rojos y negros
Boca
carnoso con cierta savia. Buena longitud
Servir
a 16-18°C
Beber de
2017
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con carpaccio de atún, conejo con setas, pollo asado...
Joseph Drouhin
Rully
Opinión de los expertos
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Guide des Vins Gault & Millau
Calificado (guía 2017) 14/20 (Cosecha 2014) (Bueno)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
En la actualidad, la casa está dirigida por Frédéric Drouhin, asistido por su hermana Véronique para los vinos y su hermano Philippe en los viñedos. En julio de 2013 abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su velocidad de crucero y se está consolidando como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico particularmente bien dotado de grandes blancos, en Côte-de-Beaune pero también en Chablis (vinos comercializados bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre ellos el famoso Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Valoración 15,5/20 (Cosecha 2014)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
en 7 opinión
Calificación y revisión de M. FREDERIC M. Publicado el 13/01/2020
muy buena relación calidad/precio
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Calificación y revisión de M. JLUC G. Publicado el 07/04/2019
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Calificación y revisión de M. REMY J. Publicado el 10/02/2019
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Calificación y revisión de M. MAURICE M. Publicado el 15/07/2018
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Calificación y revisión de M. TIMOTHEE G. Publicado el 10/06/2018
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Calificación y revisión de M. PIERRE L. Publicado el 09/05/2018
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Calificación y revisión de M. LAURENT J. Publicado el 03/04/2018
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