Limitando con su famoso vecino Pouilly-Fuissé, el Saint-Véran es rico en múltiples facetas, una de las cuales se expresa a través de Les Cras. Notas delicadas de flores blancas, un final generoso y concentrado para este hermoso chardonnay. ¡Una excelente oportunidad!
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Ojo
Color dorado con reflejos dorados pálidos.
Nariz
Con aromas de almendra fresca, cítricos y notas de flores blancas.
Boca
Potente y fresco, con notas yodadas y minerales. El final es ligeramente salino.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2026
Guardia
Entre 3 y 5 años
Maridaje de vinos y platos
Combina armoniosamente con jamón al perejil, un filete de salmón a la parrilla o una escalopa de pavo con setas pleurotus...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Los viticultores de Terres Secrètes representan tres bodegas cooperativas (Prissé, Verzy y Sologny), con 120 cooperativistas que cultivan el equivalente a 950 hectáreas, 650 de las cuales son de Chardonnay. Desde 2013, la bodega cuenta con la certificación de desarrollo sostenible.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los viticultores de Les Terres Secrètes son los herederos del movimiento cooperativo que se constituyó a principios del siglo XX en Mâconnais. Esta asociación, nacida de la fusión de las bodegas cooperativas de Prissé, Sologny y Verzé, explota hoy en día cerca de 950 hectáreas de viñedos (para 120 cooperativistas), principalmente de chardonnay.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)