Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2014
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
87-89/100
Robert Parker
"El Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2014 procede de una parcela de 2,09 hectáreas, cuya cepa más antigua fue plantada en 1929. Envejecido un 20% en barricas nuevas, presenta un bouquet de ciruela roja y mora de intensidad media, con un sutil aroma a yodo de fondo. En boca es algo granuloso en el ataque, con una acidez viva, pero esto oculta una buena sustancia y un final agradable, franco y rústico". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Características
Bodega
Domaine de la Pousse d'Or
Variedad
1er Cru Clos Tavannes
Cosecha
2014
Denominación
Santenay 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
suelos calizos duros reforzados con marga
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración en frío durante 7 días. Fermentación a temperatura controlada. Dos bazuqueos diarios. Encubado durante 21 días.
Cría
sur reposar en barricas de roble (20% nuevas) durante 15 meses
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo oscuro intenso
Nariz
Muy abierto y expresivo, revela aromas de fruta negra mezclados con notas tostadas.
Boca
Fino y equilibrado, con un final graso. Hermosa madurez.
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrutar con carnes asadas, caza, quesos (chaource, pont-l'évêque)...
Domaine de la Pousse d'Or
Santenay
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2017) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Bodega De la Bousse d'Or a Patrick Landanger, pasando por los duques de Borgoña y Jacques-Marie Duvault-Blochet, ha sido el hogar de los grandes hombres de Borgoña durante más de ocho siglos. Uno de ellos, Gérard Potel, trabajó aquí de 1964 a 1997, hasta su repentina muerte. Bodega Patrick Landanger, que la compró en 1997, tomó él mismo las riendas de la bodega en 1999 y llevó a cabo una serie de obras colosales, entre ellas el rediseño de la sala de cubas, que ahora funciona por gravedad en 6 plantas. Bodega Desde entonces, los vinos de no han cesado de avanzar hacia el paroxismo de la feminidad volnaysiana y una sedosidad en boca incomparable.Bodega La reciente incorporación de Chambolle-Musigny procedente de la antigua Moine-Hudelot no hace sino confirmar esta tendencia.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2015) 87-89/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2017) 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el vino :
En 2014, Santenay Clos de Tavannes impone su franqueza y sus notas de cereza.
Sobre el bodega :
Una magnífica propiedad en Volnay. Bodega La Pousse d'Or debe su renacimiento a Patrick Landanger, que ha dedicado considerables recursos financieros y humanos a restaurar la reputación de este emblemático . Ha mejorado considerablemente las instalaciones de vinificación y ha adquirido nuevas parcelas, sobre todo en la Côte de Nuits. Las añadas son todas notables.
Comentarios de los clientes
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