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Louis Jadot - Famille Gagey Clos des Gatsulards Monopole 2012

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5 (5 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

-

87-89/100

Vinous

pinot noir
punta redonda
concentrado
fondue bourguignonne

"¡Toda la experiencia de una gran Casa!

"El Santenay Clos des Gatsulards 2012 muestra la riqueza del año combinada con la tensión típica de este sitio de ladera empinada. Hierro, minerales, fruta roja intensa y taninos calcáreos e incisivos se prolongan hasta el final. El 2012 es ante todo un vino de concentración y energía". (Vinous)

Características

Dominio

Louis Jadot

Variedad

Clos des Gatsulards

Cosecha

2012

Denominación

Santenay

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelo muy pedregoso y en pendiente, difícil de trabajar, orientado hacia el sur, el viñedo "en Gatsulards" está situado un poco más arriba y frente al Clos de Malte.

Viticultura

No se añaden aditivos sintéticos, se trabaja con tractor o a caballo en las viñas menos accesibles, no se ara en profundidad sino que se realizan labores superficiales para preservar la estructura del suelo.

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, maceración en cubas abiertas (madera o acero inoxidable) de 3 a 4 semanas, 2 bazuqueos diarios durante la fermentación.

Cría

18 meses en barricas de roble (aproximadamente 1/3 nuevas)

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Aromas de frutos rojos y guinda, algunos toques de albura de cerezo, ligera nota de roble.

Boca

Suave, redondo, dinámico, lleno de mineralidad

Servir

AT 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Este Santenay va bien con atún rojo a la plancha, terrinas, hígado de ternera, fondue bourguignonne...

Louis Jadot

Más información Louis Jadot

Santenay

Más información Santenay

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 15/20 (Muy buen vino)

Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

Guinda, fruta precisa, redondez flexible.

Sobre el bodega :

Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a un encubado de 25 a 27 días antes de madurar de 12 a 22 meses en barricas, un tercio de ellas nuevas. Los 2017 nacieron armoniosos y equilibrados, con los tintos más completos en la Côte de Nuits y los blancos de media aún más atractivos que los tintos.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, están haciendo que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Clasificación 87-89/100

Sobre el vino :

El Santenay Clos des Gatsulards 2012 muestra la riqueza del año combinada con la tensión típica de este lugar de ladera empinada. Hierro, minerales, fruta roja intensa y taninos calcáreos e incisivos se prolongan hasta el final. El 2012 es ante todo un vino de concentración y energía.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 5 opiniones

Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5Clasificado 1/5

Nota y asesoramiento de M. PIERRE OLIVIER M. Publié le 26/08/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. MAURICE E. Publicado el 10/07/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. YVES M. Publicado el 30/05/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. ALAIN D. Publicado el 24/05/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. FRANK J. Publicado el 01/05/2024

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