Louis Jadot - Santenay Clos de Malte rouge 2021
16,5+/20
Jancis Robinson
90/100
Wine Spectator
90/100
Tim Atkin
88-89/100
Robert Parker
«Un tinto complejo con múltiples capas aromáticas».
«Muestra de barrica. En boca es amplio al principio, luego se afirman los taninos y la acidez. Final granuloso, muy fiel al pueblo. Bastante vivo». (Jancis Robinson 2022)
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Ojo
Color intenso
Nariz
Notas de cerezas maduras, bayas, cacao y canela, enmarcadas por un sutil toque de crianza en madera.
Boca
Suave y vibrante, ataque con textura, acidez viva, taninos finos y abundantes que se afirman en un final largo.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora por delante de las añadas jóvenes
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Se puede servir con salmón asado, pollo asado, carnes rojas a la parrilla, pato, puré de patatas con mantequilla salada...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La implicación de la familia Gagey en esta auténtica pieza del patrimonio histórico de Borgoña se produce tras la muerte de Louis-Auguste Jadot. Sin herederos, la casa fue confiada en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, fecha en la que cedió el testigo a su hijo Pierre-Henry, hoy al frente de los 225 hectáreas de viñedo. Desde 2011, Frédéric Barnier se encarga de la vinificación, sucediendo perfectamente a Jacques Lardière y mejorando aún más la constancia y la homogeneidad de todas las elaboraciones. Los blancos se prensan neumáticamente y se fermentan directamente en barricas, donde se crían sobre lías con removido periódico durante 12 a 20 meses. Los vinos tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a una fermentación de entre 25 y 27 días antes de comenzar su crianza de entre 12 y 22 meses en barricas, de las cuales un tercio son nuevas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 88-89/100 (Buen vino)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Aromas de bayas rojas dulces y pétalos introducen el Santenay Clos de Malte 2021 (Domaine Louis Jadot), un tinto de cuerpo medio, suave y delicado que será encantador para beber nada más salir al mercado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Esta prestigiosa casa comercial es dirigida con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una amplia gama y una magnífica colección de terruños, que incluye las principales denominaciones de origen de Borgoña. Frédéric Barnier, responsable de la vinificación desde 2012, está imponiendo poco a poco su estilo, purificando los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de esta casa. Si los blancos muestran un buen equilibrio, los tintos son estrictos y severos, con notas de madera que dominan la fruta e incluso notas de acetato que, este año, perturban la lectura de algunas añadas. Esperemos que sea algo pasajero, ya que la estrella está amenazada.
Wine Spectator
Vino calificado (guía 2024) 90/100 (Vino muy bueno)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2022) 16,5+/20
Acerca del vino:
Muestra de barrica. En boca es amplio al principio, pero luego se imponen los taninos y la acidez. Final granuloso, muy fiel al pueblo. Bastante vivo.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
Tim Atkin
Vino calificado (guía 2022) 90/100