Domaine Prin - Savigny-lès-Beaune 2016
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"Este 2016 se presenta brillante en su color rubí. En nariz, combina bayas maduras con especias y regaliz. Muy equilibrado en boca, construido sobre taninos finos, es redondo y suave. Una auténtica delicia". (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Características
Dominio
Domaine Prin
Cosecha
2016
Denominación
Savigny-lès-Beaune
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Les Planchots de la Champagne: suelo calcáreo seco con grava
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, periodo de encubado de 3 semanas
Cría
12 meses sobre lías en barricas de roble
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate intenso
Nariz
Marcado por aromas de guinda, grosella negra, frambuesa que evolucionan hacia la fresa y el sotobosque al cabo de unos años.
Boca
Delicado y discretamente tánico, flexible, elegante y poco ácido, posee una estructura ligera que le confiere acentos muy femeninos.
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Combina bien con carnes blancas y aves de caza...
Domaine Prin
Savigny-lès-Beaune
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2020) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este 2016 se presenta brillante en su color rubí. En nariz, combina bayas maduras con especias y regaliz. Muy equilibrado en boca, con taninos finos, es redondo y suave. Una auténtica delicia.
Sobre el bodega :
Situada en Ladoix-Serrigny, esta propiedad de 6 hectáreas está dirigida por Jean-Luc Boudrot desde 1994. Habitualmente en el punto de mira por sus vinos de Ladoix, Aloxe, Corton y Savigny.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. EDOUARD P. Publicado el 23/07/2021
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Nota y consejos de M. JEREMIE F. Publicado el 14/05/2020
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Nota y reseña de M. PIERRE D. Publicado el 21/04/2020
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