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Vézelay

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Vézelay
Denominación de Borgoña reconocida en 2017 por el INAO, Vézelay produce exclusivamente vinos blancos secos a base de Chardonnay. Los orígenes de la Vézelay se remonta a finales del siglo I y abarcaba 500 hectáreas en el siglo XVIII. Sin embargo, tras la epidemia de filoxera, el viñedo casi desapareció por completo, y fue gracias a la determinación de una decena de viticultores que Vézelay pudo resurgir y brillar de nuevo en los años setenta.


En la actualidad, la denominación Vézelay abarca 70 hectáreas de viñedo, situadas en suelos de marga y caliza, a una altitud de 190-330 metros y orientadas al sur/sureste. Otras 180 hectáreas permitirán desarrollar este viñedo en los próximos años.


Los vinos de Vézelay suelen tener aromas florales, de fruta blanca o cítricos. Con un ataque flexible y afrutado, estos vinos ofrecen una gran tensión en boca, con notas minerales y alimonadas.

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Nuestras últimas ventas de vinos Vézelay

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2022

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (3 opiniones)

2*Étoiles Hachette

-

16/20 Jancis Robinson

(notas de la cosecha de 2020)
chardonnay
suave
quesos

"Seguro que disfrutará de esta delicada y refinada cuvée".

Este fino vino blanco del norte de Borgoña procede de terruños calcáreos y hace honor a su nombre. Elegante y delicada en nariz, esta cuvée posee finas notas de vainilla. Se despliega en boca, a la vez cincelado y suave, con notas minerales y alimonadas que recuerdan a los terruños de Chablis.

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

2*Étoiles Hachette

chardonnay
Risotto con boletus
Pepita
vino gourmet

"¡Una cosecha preciosa para compartir!

"He aquí "un vino que destaca", dicen los catadores, "fuera de lo común". Elogian su intensa nariz, que deambula entre azahar, trozos de mantequilla y toques de vainilla. En boca es tan potente como suave y delicado, sostenido por una fina tensión mineral que acompaña la redondez de la fruta sobre un fondo ligeramente amaderado. Un vino completo y potente que realza la denominación". (Le Guide Hachette 2025)