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Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

94/100

Wine Enthusiast

-

94/100

Bettane & Desseauve

-

16,5++/20

Jancis Robinson

-

93/100

Wine Spectator

-

91-94/100

Burghound

(notas de la cosecha de 2020)
pinot noir
elegante
pureza
juego
un terruño excepcional

"Un Volnay 1er Cru vibrante con un terruño excepcional".

Este Volnay 1er Cru de color rubí oscuro ofrece notas de frutos rojos, frambuesa, fruta madura y ciruela en nariz, con toques de grafito y especias. En boca es largo y rico, con un final muy vivo y aterciopelado.

Características

Dominio

Domaine Antonin Guyon

Variedad

1er Cru Clos des Chênes

Cosecha

2022

Denominación

Volnay 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos en uno de los 1er crus más famosos de Volnay.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Envejecido en cubas de madera, con bazuqueo y control de temperatura

Cría

18 meses en barricas de roble (40% nuevas)

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí oscuro

Nariz

Notas de fruta roja, frambuesa, fruta madura y ciruela, matizadas con grafito y especias (pimienta).

Boca

Final largo, rico, muy picante y aterciopelado

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2034+

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes en salsa, pato, faisán, una tabla de quesos...

Domaine Antonin Guyon

Más información Domaine Antonin Guyon

Volnay

Más información Volnay

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 94/100 (Cosecha 2020)

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 47 hectáreas repartidas en 25 climas, esta propiedad familiar, ensamblada a partir de innumerables parcelas, cuenta con un patrimonio vitícola único, que incluye una representación de primer orden de la ladera de Corton. Los vinos son fieles a sus terruños de origen, sin pretensiones y llenos de sinceridad. La finca está dirigida por Dominique Guyon y contará con la certificación ecológica a partir de la cosecha de 2018. Los tintos, elaborados a partir de uvas parcialmente despalilladas, combinan fruta madura con taninos finos. Son fieles representantes de su terruño de origen, con una gama de tintos de gran éxito en 2018, con Corton Clos-du-Roi a la cabeza, lo que no es nada inusual. Entre los blancos destacan Meursault Charmes-dessus y Pernand Sous-Frétille.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

A partir de los años sesenta, esta propiedad construyó un vasto viñedo de 48 hectáreas (certificado ecológico), plantado principalmente con 1er y Grand Crus, que se extiende desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault. Dominique Guyon, hijo de Antonin, dirige regularmente la explotación.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Fundada en 1960 por Antonin Guyon, la propiedad está dirigida actualmente por su hijo Dominique, apasionado de la viticultura, y supervisada por el enólogo griego Kyriakos Kynigopoulos. La oferta es muy amplia: en la Côte de Nuits, un Chambolle Clos du Village excepcional, y en la Côte de Beaune, cuatro magníficos Cortons, incluido un Corton-Charlemagne.

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificado (guía 2023) 93/100 (Cosecha 2020) (Vino excepcional)

Burghound

Burghound

Calificación 91-94/100 (Cosecha 2020)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación (guía 2023) 94/100 (añada 2020)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación (guía 2021) 16,5++/20 (añada 2020)

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Zona clasificada (guía 2020) Recomendada

Sobre el bodega :

Esta gran propiedad de 48 hectáreas se encuentra en Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon compró parcelas desde Gevrey-Chambertin hasta Meursault en los años sesenta. En 1970, su hijo Dominique completó la propiedad. Consiguió reunir 350 parcelas pertenecientes a cerca de 80 propietarios en la comuna de Meuilley, en los Hautes-Côtes-de-Nuits, que representan un total de 22 hectáreas. En la actualidad, Dominique Guyon dirige la propiedad y elabora el vino con la ayuda de su jefe de bodega, Vincent Nicot, que también es su jefe de viñedo. El viñedo está especialmente bien cuidado, con laboreo, enriquecimiento moderado del suelo, rendimientos limitados y uvas siempre seleccionadas en el momento de la vendimia. La propiedad ofrece una amplia gama de vinos de las regiones de Côte-de-Nuits y Côte-de-Beaune, con muchos 1er Crus y algunos Grands Crus de Corton y un Charmes-Chambertin. Todos los vinos son muy afrutados y densos.

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