Decelle & Fils - Vosne-Romanée 2017
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
La robe est vive et soutenue et le nez se caractérise par sa grande élégance. On y trouve des notes de cerise, de fraise et de sous-bois. En bouche, les tannins sont présents mais bien mûrs. Un vin très charnu qui offre une grande persistance aromatique. Quelle élégance !
Características
Dominio
Domaine Decelle & Fils
Cosecha
2017
Denominación
Vosne-Romanée
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos a aluvionales, ligeros y bien drenados, en parcelas de la localidad denominada "Aux Communes", situada justo encima del pueblo.
Vendimia
Manual
Vinificación
Poca intervención
Cría
18 meses en barrica
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color vivo y profundo
Nariz
Gran elegancia con notas de cereza, fresa y sotobosque.
Boca
Carnoso con gran persistencia aromática, taninos presentes y maduros
Servir
A 16°C
Beber antes
2030+
Maridaje
Disfrútalo con quesos curados, caza, carnes rojas, etc.
Domaine Decelle & Fils
Vosne-Romanée
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Zonas clasificadas (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre la dominio :
Esta pequeña propiedad consta de 8 hectáreas de viñedo, repartidas entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, ha sido dirigida desde el principio por Jean Lupatelli, un hombre de talento que supervisa la gestión del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La propiedad completa su gama con algunas compras adicionales que cubren el equivalente a dos hectáreas, en denominaciones históricas seguidas desde la creación de la marca, y contando con viñas vendimiadas por los equipos internos. Los tintos de 2018 son suaves, encantadores, bien afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.
Guide Hachette des vins
Dominio anotado Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Fundada en 2009 por dos socios sin experiencia en Borgoña -Pierre-Jean Villa (Valle del Ródano Norte) y Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac en Burdeos) apoyados por su enólogo Jean Lupatelli-, esta empresa (négoce y domaine) de Nuitonne se ha hecho un hueco sólido en Borgoña.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Zonas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre la dominio :
Fundada en 2009 por dos grandes señores del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion), y Pierre-Jean Villa, enólogo en el norte del valle del Ródano, esta propiedad dejó de comprar uvas en 2017. Anteriormente llamada Decelle-Villa, se convirtió en Decelle et Fils en 2020. Con sede en Nuits-Saint-Georges, se basa en vides propiedad de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits y cultivadas orgánicamente. Jean Lupatelli, un fino técnico, ha producido aquí algunos vinos excelentes, con un 20-50% de uvas enteras en los tintos, pero acaba de dejar el domaine en la primavera de 2021.
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