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Decelle & Fils - Vosne-Romanée 2017

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Borgoña

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Rojo

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Se vende por unidad

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15,5/20

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2015)
pinot noir
elegante
vino de larga guarda

La robe est vive et soutenue et le nez se caractérise par sa grande élégance. On y trouve des notes de cerise, de fraise et de sous-bois. En bouche, les tannins sont présents mais bien mûrs. Un vin très charnu qui offre une grande persistance aromatique. Quelle élégance !

Características

Dominio

Domaine Decelle & Fils

Cosecha

2017

Denominación

Vosne-Romanée

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos a aluvionales, ligeros y bien drenados, en parcelas de la localidad denominada "Aux Communes", situada justo encima del pueblo.

Vendimia

Manual

Vinificación

Poca intervención

Cría

18 meses en barrica

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color vivo y profundo

Nariz

Gran elegancia con notas de cereza, fresa y sotobosque.

Boca

Carnoso con gran persistencia aromática, taninos presentes y maduros

Servir

A 16°C

Beber antes

2030+

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con quesos curados, caza, carnes rojas, etc.

Domaine Decelle & Fils

Más información Domaine Decelle & Fils

Vosne-Romanée

Más información Vosne-Romanée

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)

Zonas clasificadas (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre la dominio :

Esta pequeña propiedad consta de 8 hectáreas de viñedo, repartidas entre Nuits-Saint-Georges y Beaune. Fundada en 2009 por Olivier Decelle y Pierre-Jean Villa, ha sido dirigida desde el principio por Jean Lupatelli, un hombre de talento que supervisa la gestión del viñedo y la vinificación con gran perspicacia. La propiedad completa su gama con algunas compras adicionales que cubren el equivalente a dos hectáreas, en denominaciones históricas seguidas desde la creación de la marca, y contando con viñas vendimiadas por los equipos internos. Los tintos de 2018 son suaves, encantadores, bien afrutados y florales, respetando claramente sus orígenes.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Dominio anotado Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre la dominio :

Fundada en 2009 por dos socios sin experiencia en Borgoña -Pierre-Jean Villa (Valle del Ródano Norte) y Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac en Burdeos) apoyados por su enólogo Jean Lupatelli-, esta empresa (négoce y domaine) de Nuitonne se ha hecho un hueco sólido en Borgoña.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)

Zonas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre la dominio :

Fundada en 2009 por dos grandes señores del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel en Rosellón y Jean Faure en Saint-Émilion), y Pierre-Jean Villa, enólogo en el norte del valle del Ródano, esta propiedad dejó de comprar uvas en 2017. Anteriormente llamada Decelle-Villa, se convirtió en Decelle et Fils en 2020. Con sede en Nuits-Saint-Georges, se basa en vides propiedad de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits y cultivadas orgánicamente. Jean Lupatelli, un fino técnico, ha producido aquí algunos vinos excelentes, con un 20-50% de uvas enteras en los tintos, pero acaba de dejar el domaine en la primavera de 2021.

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