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Louis Jadot - Vosne-Romanée Les Beaux Monts 1er Cru 2009

Borgoña

Rojo

Se vende por unidad

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Puntuación : Robert Parker 91-93/100
Este Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts simboliza la elegancia por encima de todo: domina su suavidad, sostenida por taninos bastante discretos y poca acidez. Este vino corpulento, de excelente persistencia, es muy aromático, su carácter distintivo hace aflorar aromas de cereza, fresa y sotobosque... Imprescindible.

Características

Dominio

Louis Jadot

Variedad

1er Cru Les Beaux Monts

Cosecha

2009

Denominación

Vosne-Romanée 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

situada justo en la frontera de Echezeaux, conocida como "Les Rouges", la parte más noble de esta denominación,

Viticultura

Cultivo integrado sin aditivos sintéticos. Las labores se realizan con tractor o a caballo en las viñas menos accesibles. No se ara en profundidad, sino que se realizan labores superficiales para preservar la estructura del suelo.

Vendimia

parcialmente manual

Vinificación

vinificado en cubas abiertas (uvas despalilladas) durante unas 3-4 semanas para obtener la mejor expresión del terruño.

Cría

aproximadamente 18 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color púrpura intenso

Nariz

con una muy buena persistencia es muy aromático, su tipicidad resalta sabores de cereza, fresa y sotobosque.

Boca

domina su suavidad, apoyada por taninos bastante discretos y baja acidez

Servir

a 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2012

Beber antes

2019

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento ideal para carnes rojas en salsa, asados, caza y la mayoría de los quesos...

Louis Jadot

Más información Louis Jadot

Vosne-Romanée

Más información Vosne-Romanée

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Tras la muerte de Louis-Auguste Jadot, la familia Gagey se hizo cargo de este histórico viñedo de Borgoña. Sin heredero, la propiedad se confió en 1962 a André Gagey, que siguió siendo su administrador hasta 1991, cuando cedió las riendas a su hijo Pierre-Henry, que ahora dirige las 225 hectáreas de viñedos. Desde 2011, Frédéric Barnier, que tomó el relevo de Jacques Lardière, se encarga de la vinificación, mejorando aún más la consistencia y homogeneidad de todos los lotes. Los blancos se prensan neumáticamente y fermentan directamente en barricas, donde envejecen sobre sus lías con removido periódico de las mismas durante 12 a 20 meses. Los tintos se vinifican despalillados, sin prensar, sin prefermentación en frío, y se someten a entre 25 y 27 días de encubado antes de madurar entre 12 y 22 meses en barricas, un tercio de ellas nuevas. Los 2017 nacieron armoniosos y equilibrados, con los tintos más completos en la Côte de Nuits y los blancos de media aún más atractivos que los tintos.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Este prestigioso comerciante de vinos está dirigido con gran eficacia por Pierre-Henry Gagey, muy implicado en Borgoña. La casa cuenta con una gama de vinos muy amplia y una buena colección de terruños, incluidas las principales denominaciones de Borgoña. Frédéric Barnier, que se encarga de la vinificación desde 2012, va dejando poco a poco su impronta mediante la depuración de los vinos. La regularidad es uno de los puntos fuertes de la casa. Mientras que los blancos están maravillosamente equilibrados, los tintos son estrictos y severos, con madera que domina la fruta e incluso toques de acetato que, este año, han hecho que algunas de las añadas sean difíciles de leer. Esperemos que esto sea temporal, ya que la estrella está amenazada.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recomendado

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